寧德大黃魚西“游”賀蘭山

今年是閩寧協(xié)作30年，兩地協(xié)作推進(jìn)的“海魚陸?zhàn)B”模式書寫新篇。近日，據(jù)寧德師范學(xué)院閩東特色水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)室消息，經(jīng)過數(shù)年攻堅(jiān)，從寧德運(yùn)至寧夏的大黃魚苗種成活率從原本整體不足50%提高至95%以上，成功突破大黃魚苗種向內(nèi)陸運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)難題。

科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行鹽堿水養(yǎng)殖大黃魚性腺性激素檢測(cè)。寧德師范學(xué)院供圖

大黃魚是我國(guó)近海主要經(jīng)濟(jì)魚類。在“大黃魚之父”劉家富等水產(chǎn)科技人員的不懈努力下，寧德開創(chuàng)了大黃魚全人工規(guī)模化繁育和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的先河。目前，寧德是全國(guó)規(guī)模最大的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地，年產(chǎn)量約占全國(guó)80%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超200億元，被譽(yù)為“中國(guó)大黃魚之都”，產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)突出。

大黃魚鹽堿水養(yǎng)殖基地。寧德師范學(xué)院供圖

2022年，依托閩寧協(xié)作機(jī)制，寧德師范學(xué)院聯(lián)合水產(chǎn)科研院所及寧德、寧夏兩地企業(yè)，開啟跨越2000多公里的內(nèi)陸鹽堿地大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目。

由寧德師范學(xué)院副教授黃偉卿帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)利用大黃魚廣鹽性的生物學(xué)特性，開展“低鹽馴養(yǎng)技術(shù)在大黃魚繁育上應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目研究。這項(xiàng)榮獲福建省科技進(jìn)步獎(jiǎng)的技術(shù)成果，為大黃魚在內(nèi)陸鹽堿地成功養(yǎng)殖提供硬核支撐。

科研成果從實(shí)驗(yàn)室到落地應(yīng)用，過程艱辛。“大黃魚對(duì)水溫、鹽度、水質(zhì)環(huán)境要求極高，而閩寧路程遙遠(yuǎn)，稍有不慎就造成苗種大量死亡。2022年11月，首批采用空運(yùn)方式運(yùn)往寧夏的苗種由于各種原因損耗過半。”黃偉卿說。

提高苗種長(zhǎng)途運(yùn)輸存活率是實(shí)現(xiàn)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖必須攻克的技術(shù)瓶頸。黃偉卿團(tuán)隊(duì)通過運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備的設(shè)計(jì)、運(yùn)輸前苗種的強(qiáng)化訓(xùn)練等手段，研發(fā)出長(zhǎng)途長(zhǎng)時(shí)不換水運(yùn)輸技術(shù)，確保苗種能經(jīng)受30多小時(shí)的長(zhǎng)途運(yùn)輸，大幅提高苗種成活率。

黃偉卿團(tuán)隊(duì)還針對(duì)鹽堿水環(huán)境處理、循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)工藝研究、養(yǎng)殖尾水治理、寧夏本土化人工苗種繁育等一系列難題，持續(xù)開展試驗(yàn)，逐步構(gòu)建起較為成熟的內(nèi)陸大黃魚全周期養(yǎng)殖技術(shù)體系，累計(jì)獲得7項(xiàng)國(guó)家專利授權(quán)，涵蓋運(yùn)輸工藝、環(huán)境調(diào)控、設(shè)備優(yōu)化等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

“官井洋，半年糧；黃瓜叫，漁民笑”，這句歌謠吟唱的是寧德官井洋海域魚躍人歡的豐收景象。如今，大黃魚從東海之濱“游”向賀蘭山麓，在西北地區(qū)安家落戶，養(yǎng)殖基地里的成魚體重已達(dá)到上市規(guī)格，“向各類鹽堿地資源要食物”成為現(xiàn)實(shí)。

寧德在內(nèi)陸鹽堿地大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域的不斷突破，也為黃鰭鯛、斑節(jié)蝦等水產(chǎn)品種的馴養(yǎng)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)前，寧德水產(chǎn)科技工作者步履不停，仍在為西北地區(qū)持續(xù)引入更具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的養(yǎng)殖品種，努力做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)大文章，助力閩寧協(xié)作再結(jié)碩果。(余根坤 龔鍵榮 陳容)