閩寧協作拓新篇：鹽堿水域書寫水產“山海經”

王國棟教授向媒體介紹觀賞水族的繁育情況。（盧嫣 攝）

福建的海鱸、海參，跨越2000多公里，在寧夏的鹽堿水里“安了家”——這并非天方夜譚，而是閩寧協作三十周年之際上演的鮮活實踐。7月14日，“閩寧協作 山海情長”主題采訪團走進集美大學水產學院水產養殖試驗場，實地探訪福建科研力量如何將東海之濱的種業技術落地西北鹽堿水域，讓寧夏原本寸草不生的荒灘變為孕育希望的“藍色糧倉”。

養殖車間。（盧嫣 攝）

走進集美大學水產試驗場，一排排養殖桶整齊排列。農業農村部東海海水健康養殖重點實驗室副主任、集美大學水產學院水產增養殖教研室主任王國棟教授向采訪團介紹，這場跨越山海的協作，源于閩寧兩地資源稟賦的天然互補優勢。“福建是全國海水苗種的核心供應地，海鱸苗種產量占全國80%，海參養成量占全國33%；而寧夏擁有豐富且梯度分明的鹽堿水資源，種類十分多樣。”王國棟說。

正是這種互補優勢，促使福建科研團隊將目光投向這片沉睡的鹽堿水域。在賀蘭縣鹽度2‰至3‰的輕度鹽堿水區域，團隊選擇了廣鹽性的海鱸開展試養。從福建到寧夏，2000公里的長途運輸是第一道難關。“長途運輸中魚苗的代謝會從碳代謝轉向氮代謝，這是我們以前沒遇到過的。”王國棟說，“團隊專門優化了運輸與育苗技術方案，顯著提升了苗種成活率。”

王國棟教授講解“海魚陸養”的基礎情況。（盧嫣 攝）

如果說輕度鹽堿水的海鱸養殖是一場“技術優化”，那么在鹽池縣重度鹽堿水域的突破，則是鹽堿資源“變廢為寶”的生動實踐。鹽池縣鹽湖的鹽度最高可達300‰，且水體離子組成與海水差異顯著——鎂離子偏高，鈣、鈉、鉀離子偏低。這樣的水質，常規水產養殖幾乎無法存活。團隊大膽嘗試將福建優勢品種——海參引入這一環境，通過定向調節水體離子配比，使水體離子環境適配海參生長需求。經過約三個月養殖，海參個體密度從300頭/斤迅速提升至23頭/斤，增重超過13倍。同步引種的海膽也表現出良好的適應性，這意味著原本無法利用的重度鹽堿水，可作為高附加值海產品的優質養殖場地。

閩寧對口水產協作的目標，不止局限于水產養殖產業本身，更落腳于鹽堿水域與鹽堿地的系統化治理、資源化高效利用。王國棟介紹，團隊正牽頭搭建適配鹽堿水環境的“魚、參、草、藻”多營養層級循環養殖系統：輕度鹽堿水域養殖海鱸等經濟型魚類，中重度鹽堿水域培育海參、海膽等高附加值海產品；同步配套栽種耐鹽堿糧食、蔬菜與鹽生修復植物，包括玉米、包菜、鹽角草等，依靠植物根系吸附富集水體中的鹽分；養殖尾水經由人工濕地、鹽生植被凈化系統過濾處理，既能消減水體多余鹽分、凈化水質，又能處理后的水資源可循環用于水產養殖與農田灌溉，整套模式最終形成完整生態循環閉環，實現各類物質內部流轉、不同鹽度水資源分類高效利用，在持續產出經濟效益的同時，穩步降低水土鹽堿程度。

水產學院學生向媒體展示觀賞水族。（盧嫣 攝）

當被問及“鹽堿地能否轉化為基本農田”時，王國棟坦言，短期這一目標尚難實現，但長期實驗已驗證生物改良的可行性：“海參是吃土的，它能改善土壤板結狀況；耐鹽植物收割后鹽分隨植株整體移除，長期實施可降低表層土壤含鹽量。我們的目標，是讓原本難以耕作的鹽堿地率先創造經濟效益，實現變廢為寶。”

除食用水產外，閩寧協作的科研領域還延伸至餌料生物工廠化培育與觀賞水族產業。寧夏鹽湖富含鹵蟲、橈足類、沙蠶等天然餌料生物，其中沙蠶市場價高達每斤100多元。但自然采捕存在疫病傳播風險，團隊正推動SPF級餌料生物的全工廠化培育，既為福建苗種繁育提供高質量開口餌料，也為寧夏鹽堿資源找到新出口。此外，團隊還利用鹽堿水模擬海水離子環境，成功培育出10余種海水觀賞蝦和30余種海水觀賞魚，單尾售價從數十元到上百元不等，為鹽堿水的高值化利用開辟了新賽道。

這些技術突破的背后，是國家級科研平臺的強力支撐。集美大學水產學院依托海水養殖生物育種全國重點實驗室，該平臺是全國首批、福建首個聚焦海水養殖領域的全國重點實驗室。自建成以來，實驗室累計培育通過國家審定的水產新品種15個，其中由集美大學水產學院自主選育4個，包含大黃魚、壇紫菜等海域主導養殖品種。在閩寧協作中，實驗室不僅向外輸出苗種和技術，更將寧夏打造為新型鹽堿養殖模式的中試試驗基地：福建突破海參苗種繁育后，夏季高溫制約中間培育，科研團隊將點狀小白參苗轉運至寧夏培育至20—30頭/斤規格，隨后再運回福建完成后續養成，由此將原本兩年的完整養殖周期縮短至一年，大幅提升海參養殖生產效率。

站在閩寧對口協作三十周年的新起點，這場以科技作舟、以良種為槳的“水產山海情”，正把東海之濱的水產良種播撒至西北鹽堿灘涂，讓長期“沉睡”的鹽堿水切實轉化為帶動群眾增收的 “致富水”。

（中國日報福建記者站 記者：胡美東 張怡 實習生：盧嫣）

來源：中國日報網