山東
齊魯晚報·齊魯壹點評論員 朱文龍
近日，有記者暗訪發現，河南多家NFC果汁生產車間竟無水果。7月16日，漯河市政府食安辦通報，兩家涉事企業已被依法立案，違規產品全面下架，其余三家企業正深入調查。
“NFC果汁”本是以新鮮水果為原料，直接壓榨制成的非濃縮還原果汁。但涉事企業的車間既沒有新鮮水果，也沒有鮮榨設備。所謂的“鮮果冷榨果汁”，全靠水、濃縮原漿勾兌而成，然后再貼上“NFC”牌子售賣。這種用虛假標注欺騙消費者的行為，已經觸碰了相關法律法規的紅線。
值得注意的是，一些涉事企業其實是“慣犯”。比如說，河南贊漾飲品有限責任公司，在本次曝光之前，就曾因在產品標簽上虛假標注被處罰三次，罰款總額14.4萬元。
涉事企業“舊病復發”，與違法成本過低有關。真正的NFC果汁鮮果原料與冷鏈成本高昂，代工廠用濃縮汁兌水，大幅壓縮了生產成本。在逐利沖動面前，涉事企業自己不建廠，而是找代工廠貼牌生產。即便查出問題，相較獲利，那點罰款幾乎可以忽略不計。
要避免類似的事件再次發生，監管部門有必要提高違法成本。對于屢教不改者，可以列入行業黑名單，吊銷其生產許可證，讓違規者付出沉痛代價。如此，消費者才能安心喝上一杯真正的NFC果汁。
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