北京
原標題：蛋糕“顏值高” 隱患也不少江蘇灌云：公益訴訟推動食品安全執法檢查
本報訊（全媒體記者盧志堅 通訊員孟婧 王懷詩） “我們檢查了轄區內的幾家烘焙門店，之前普遍使用的塑料玩偶、閃光紙片等非食品級裝飾物已全部下架，換成了餅干、巧克力等可食用裝飾，既保證美觀，顧客也吃得更安全了。”7月16日，當江蘇省灌云縣檢察院公益訴訟檢察部主任張磊接到相關部門的電話后，心里的石頭終于落了地。
“現在的生日蛋糕，往往插著塑料卡通玩偶，孩子愛不釋手。但湊近一聞有刺鼻氣味，安不安全？”今年3月，灌云縣檢察院檢察官在履職中發現，當地政務熱線電話有多條類似投訴。針對這一線索，該院辦案檢察官經初步調查發現，大量烘焙店所使用的羽毛、塑料玩偶等裝飾物都是非食品級。
3月20日，該院以公益訴訟立案調查。為進一步取證，辦案檢察官又線下走訪了多家蛋糕店，發現普遍存在類似問題：塑料小玩具直接插在奶油里，閃光紙片緊挨著蛋糕胚，有的甚至連成分標識都沒有。
張磊告訴記者，蛋糕上裝飾用的玩具、羽毛等非食品級裝飾物，可能含有重金屬、塑化劑等有害物質，當直接接觸油脂性食品時，有害物質可能滲透至食物中，危害人體健康，尤其是抵抗力較弱的兒童群體。
3月26日，灌云縣檢察院依法向相關部門制發檢察建議，督促其積極履行監管職責，對轄區內網絡食品經營主體及線下烘焙門店開展執法檢查，全面排查并依法處置使用不符合食品安全標準裝飾物品的行為，及時消除安全隱患，并建議監管部門督促食品生產經營者嚴格落實主體責任，加強食品安全法治宣傳。
收到檢察建議后，相關部門迅速開展執法檢查。截至目前，共排查線下經營戶195家、網絡銷售商家51家，排查發現問題商家25家，其中22家已完成整改，3家被立案查處；同時，督促網絡平臺下架違規商家19家，嚴格審核線上產品展示與資質信息，阻斷不安全的蛋糕流向餐桌。為實現長效治理，灌云縣檢察院還聯合相關監管部門組織了多場食品安全培訓，提升經營者的食品安全意識。（盧志堅 王懷詩）
（檢察日報）
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