甘肅
近年來，天祝縣依托“錯峰頭、區位優、成本低、品質佳”的獨特優勢，將高原冷涼氣候轉化為產業“熱力”，通過“龍頭企業+合作社+農戶”模式帶動群眾抱團發展，小小菌菇正成為當地鄉村振興的“黃金傘”。
盛夏時節，走進天?？h松山鎮，一排排食用菌種植大棚鱗次櫛比、蔚為壯觀。大棚內，菌香四溢，一朵朵飽滿肥嫩的香菇破袋而出、綴滿菌棒，工人們穿梭在菌架間，忙著采摘、分揀、裝筐，指尖翻飛間，豐收的喜悅溢于言表。這是天?？h大力發展高原食用菌產業、推動鄉村振興的生動寫照。
種植戶王世芳：用工的話，我這幾天最少的時候也得十八九二十個工人，多的時候不一定，有四十到五十個人的時候，一天的工資是一百二到一百四十元，因為工作的時間不一樣。
天?？h海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大，是食用菌的理想生長地。近年來，天?？h依托“錯峰頭、區位優、成本低、品質佳”的發展優勢，以松山鎮為重要基地，主要栽培香菇、平菇、滑子菇、羊肚菌、赤松茸等9個中低溫型品種。通過推廣“龍頭企業+合作社+農戶”等模式，已培育龍頭企業4家、專業合作社22家、家庭農場23家；出臺扶持政策，配套完善冷鏈物流和智能養菌房；成立高原食用菌研究院，深化產學研合作，開展試驗示范及技術培訓。天?？h被譽名為“中國高原食用菌之鄉”，“吟雪鮮”“圣雪臣祥”“華銳君尚”等3個商標入選“甘味”品牌，天祝香菇、天祝平菇入選全國“名特優新”農產品名錄。
在松山鎮食用菌種植基地，隨著夏季頭茬香菇采收高峰的到來，也為當地村民及周邊群眾提供了大量就近就業崗位。村民萬金香在基地務工已有3年，每個月都有了固定的收入。
天?？h松山鎮秀杰村村民萬金香：主要就是在這里面干活還能照顧家里又能掙錢，工資一天一百三—一百四十元，主要干的活我們是采菇、挑菇就這些活。
從一戶戶菇農的晨曦勞作到整片產業基地的菌棚連片，天?？h的食用菌產業正經歷著一場從“提籃小賣”到“車間種植”、從零星點綴到規模集群的深刻蛻變。立足“高原寒旱特色農業示范地”定位，天?？h正向著打造西北最大食用菌生產、加工、銷售基地的目標闊步前行，一幅產業興、生態美、百姓富的鄉村振興新畫卷正在祁連山下徐徐展開。
全媒體記者：蘇智成 李明剛
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