要說夏天最讓人惦記的時令美味
那一定是非“李”莫屬
果帶芬芳、酸甜可口
肉質爽脆、一口爆汁……
眼下,這款夏日限定“嘎嘣脆”
已經大量上市啦
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近日
小編走訪了德清多家水果店發現
夏季時令水果“李子”
已被擺在店內顯眼的位置
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“現在果子剛好成熟,果肉脆爽、清甜適口,多買點帶回去給家里人也嘗嘗鮮。”一口氣買了三盒蜂糖李的姚女士表示,相較于普通的紅李,蜂糖李的口感更好,甜度也更高一些。
“目前店內有‘青紅脆李’和‘蜂糖李’兩個品種的李子在售,‘青紅脆李’更實惠一些,售價18元/盒,與其對比之下,‘蜂糖李’35元/盒的價格則有些偏貴。”店員告訴小編,盡管如此,依舊有不少顧客愿意購買“蜂糖李”來嘗鮮。
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小科普
外形上:黃李果實近圓形,平均單果重43.0g,通體金黃,果皮覆一層灰白色天然果粉,果肉深黃色;紅李果皮深紅至紫紅油亮,果型偏大,果肉呈淡黃色,果核扁小有縱溝;
風味上:黃李酸甜均衡,肉質爽脆,自帶天然蜜香,果汁充沛,粘核、果核細小;紅李果肉質地緊密,果香濃郁,入口微帶淺澀,成熟度越高澀感越淡,耐儲運、存放期更長。
在盒馬鮮生的水果區
李子的種類更加豐富
?蜂糖李380g(單果35g+)售價29.9元
?國產紅脆李500g 售價15.9元
?浙江西施槜李300g 售價18.9元
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據了解
目前市面上售賣的李子
大多都是外地的
以貴州、廣州產的為主
不同產地盛產李子的時間會不同
前后算起來可以賣到8月份左右
李子食用小貼士
01
選擇成熟的李子并去皮:成熟的李子雖然含有植物酸和單寧物質,但去皮后可以減少這些成分的攝入,從而減輕對胃的刺激。
02
飯后食用:不空腹吃李子,最好在飯后1-2小時食用,這樣可以減少對胃的直接刺激,使胃部更溫和地接納李子中的營養成分。
03
適量食用:根據《中國居民膳食指南》中的建議,水果每天吃200~350克即可,如果全天水果都計劃吃李子,小一點的李子別超過15個,大的別超過4個。
你愛吃哪個品種的李子?
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編 輯:陳羽然
責 編:歸李喆
審 核:程 昊
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