硬粒小麥新突破！國(guó)產(chǎn)杜蘭小麥?zhǔn)状螌?shí)現(xiàn)規(guī)模化豐收

6月20日，河北省衡水市武邑縣3035畝自主選育杜蘭小麥正式開(kāi)鐮收割，實(shí)測(cè)最高畝產(chǎn)達(dá)560.68公斤，產(chǎn)量超過(guò)進(jìn)口品種。這是我國(guó)自主選育的杜蘭小麥?zhǔn)状螌?shí)現(xiàn)規(guī)模化大田收獲，標(biāo)志著我國(guó)硬粒小麥引種馴化種植取得新突破，扭轉(zhuǎn)了長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的被動(dòng)局面。

杜蘭小麥（Durum）籽粒堅(jiān)硬、蛋白質(zhì)含量高，是制作意大利面、披薩等食品的核心原料。此前，受育種技術(shù)和適宜種源制約，我國(guó)每年平均進(jìn)口杜蘭小麥等硬粒小麥及加工制品約300萬(wàn)噸。

據(jù)了解，自2014年起，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授緱金營(yíng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在武邑縣開(kāi)啟育種攻關(guān)。面對(duì)原生杜蘭小麥耐寒性差、難以適應(yīng)北方氣候的難題，團(tuán)隊(duì)對(duì)上萬(wàn)份種質(zhì)材料進(jìn)行篩選與基因組分析。育種第四年，一場(chǎng)極端寒潮致試驗(yàn)田幾乎絕收，僅一株存活。緱金營(yíng)連夜對(duì)存活植株進(jìn)行基因測(cè)序，精準(zhǔn)鎖定耐寒關(guān)鍵基因，攻克了不耐低溫的核心技術(shù)瓶頸。

歷經(jīng)11年篩選繁育，2025年試驗(yàn)田畝產(chǎn)突破450公斤，品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，具備規(guī)模化示范種植條件。今年，武邑縣將種植面積擴(kuò)大至3035畝，涉及15家合作社、覆蓋多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“這不是簡(jiǎn)單引種，而是從基因?qū)用鎸?shí)現(xiàn)本土化重塑的全新種質(zhì)資源。”緱金營(yíng)表示。

“專家全程指導(dǎo)，產(chǎn)量實(shí)打?qū)崳曳N了。”武邑縣順天農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人侯志遠(yuǎn)去年試種50畝，增收近兩萬(wàn)元，今年擴(kuò)至200畝。趙橋鎮(zhèn)夾河村農(nóng)戶張友良算了一筆賬：“杜蘭小麥每斤比普通麥高出四毛錢，一畝多收幾百塊，企業(yè)統(tǒng)一收割收購(gòu)，不愁賣。”

武邑縣推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”訂單種植模式，簽訂保價(jià)收購(gòu)協(xié)議，并配套高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造、統(tǒng)防統(tǒng)治和托管服務(wù)，降低農(nóng)戶種植門檻。預(yù)計(jì)農(nóng)戶每畝增收300至400元。

“這一季豐收，標(biāo)志著我國(guó)硬粒小麥引種馴化種植取得新突破，也為全國(guó)擴(kuò)種推廣提供了河北經(jīng)驗(yàn)。”中國(guó)種子協(xié)會(huì)小麥分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省小麥現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家李輝表示。

目前，河北武邑杜蘭小麥教授工作站已建成近3000平方米科研基地，為后續(xù)品種優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)持續(xù)提供支撐。武邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室主任張曉寧表示，下一步將連片打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，并探索“育種+種植+加工”全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

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