甘孜“豐”景獨(dú)好 | 從“一粒種”到“一條鏈”：巴塘甲著小麥的“逆襲”故事

編者按：

近年來(lái)，甘孜州深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述和來(lái)川視察重要指示精神，以“有機(jī)之州”為統(tǒng)攬，以農(nóng)業(yè)龍頭工程為抓手，打造現(xiàn)代高原特色農(nóng)牧業(yè)基地，推動(dòng)農(nóng)業(yè)全面升級(jí)、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展，在高原特色農(nóng)牧業(yè)提質(zhì)增效的同時(shí)，把更多資源投向農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施提檔、公共服務(wù)補(bǔ)短、體制機(jī)制改革和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃布局，以鄉(xiāng)村塑形、以改革鑄魂、以藍(lán)圖領(lǐng)航，讓農(nóng)牧區(qū)成為宜居宜業(yè)、留住鄉(xiāng)愁、通向共富的希望田野，以高原農(nóng)牧業(yè)的“綠色崛起”夯實(shí)甘孜現(xiàn)代化建設(shè)的“三農(nóng)”底座。

即日起，甘孜州傳媒中心開(kāi)設(shè)《甘孜“豐”景獨(dú)好》專(zhuān)欄，將立足農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富三大核心維度，全方位解鎖甘孜高質(zhì)量發(fā)展新風(fēng)貌、新動(dòng)能、新氣象。

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金沙江畔沃野流金，高原糧倉(cāng)麥浪飄香。盛夏時(shí)節(jié)，巴塘縣中咱鎮(zhèn)千畝甲著小麥迎來(lái)豐收季，金色麥穗綴滿(mǎn)田間，收割機(jī)往來(lái)穿梭、顆粒歸倉(cāng)。數(shù)十公里外，松多鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū)智能化加工線(xiàn)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，這一珍稀高原小麥經(jīng)過(guò)精細(xì)研磨、標(biāo)準(zhǔn)封裝，變身為掛面、高原桃酥、黃金酥等特色終端產(chǎn)品，走俏川渝市場(chǎng)，亮相省外展銷(xiāo)平臺(tái)。

甲著小麥，是過(guò)去幾十年我國(guó)西南地區(qū)新發(fā)掘的天然四倍體小麥地方品種，富含黃酮、葉黃素等功能性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，種質(zhì)價(jià)值獨(dú)特。受植株偏高、生育期較長(zhǎng)、抗倒伏能力弱等先天性狀制約，早年該品種種植效益偏低，播種面積持續(xù)萎縮。為守護(hù)好這一珍稀農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源，省、州、縣三級(jí)協(xié)同發(fā)力，同步推進(jìn)種質(zhì)資源搶救性保護(hù)與品種系統(tǒng)性改良。如今，巴塘縣甲著小麥標(biāo)準(zhǔn)化原種基地穩(wěn)定規(guī)模達(dá)3400畝，良種覆蓋率超95%，預(yù)計(jì)2026年良種繁育基地峰值規(guī)模將突破5000畝。其中，中咱鎮(zhèn)種植面積從昔日零星散種拓展至1900畝，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化連片種植。中咱鎮(zhèn)綜合服務(wù)站負(fù)責(zé)人楊恩超算了一筆賬：“今年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)超500斤，總產(chǎn)約100萬(wàn)斤，按每斤4元收購(gòu)價(jià)計(jì)算，可帶動(dòng)全鎮(zhèn)戶(hù)均增收4500余元。”

種質(zhì)創(chuàng)新，不止于擴(kuò)面，更重在提質(zhì)。試驗(yàn)田里，州農(nóng)牧農(nóng)村局駐村工作隊(duì)員李創(chuàng)正俯身田間，指導(dǎo)村民做好采收前管理。“我們瞄準(zhǔn)甲著小麥株高偏高、熟期偏長(zhǎng)兩大短板，聚力攻克降稈、縮期技術(shù)難關(guān)，力爭(zhēng)將株高控制在1米以?xún)?nèi)，實(shí)現(xiàn)麥?zhǔn)张c玉米播種茬口無(wú)縫銜接，同時(shí)最大限度保留品種特有的粉質(zhì)特性和高黃酮、高葉黃素營(yíng)養(yǎng)稟賦。”李創(chuàng)說(shuō)，隨著品種改良向縱深推進(jìn)，甲著小麥綜合品質(zhì)將穩(wěn)步提升，產(chǎn)業(yè)越來(lái)越興旺，群眾的腰包越來(lái)越鼓，糧食安全的根基也必將越筑越牢。

科技賦能的同時(shí)，耕地根基持續(xù)筑牢。“十四五”期間，巴塘縣八項(xiàng)舉措推動(dòng)2287畝沉睡土地重?zé)ㄉ鷻C(jī)，全縣糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在1.69萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.64%。春耕時(shí)節(jié)，53名農(nóng)技骨干組成服務(wù)隊(duì)奔忙田間地頭，將9.2萬(wàn)斤良種免費(fèi)送到農(nóng)戶(hù)手中，15場(chǎng)田間課堂把技術(shù)教到地頭。從守護(hù)一粒麥種到深耕千畝良田，巴塘用實(shí)干踐行糧食安全戰(zhàn)略，切實(shí)筑牢高原糧倉(cāng)根基。

在松多鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一袋袋甲著小麥經(jīng)過(guò)清理、潤(rùn)麥、研磨變成雪白面粉，被加工成掛面、高原桃酥、低GI面食等多元化終端產(chǎn)品。四川甲著農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人彭蕾介紹：“我們緊扣甲著小麥‘國(guó)字號(hào)’種質(zhì)品牌優(yōu)勢(shì)，借力浙江、成都等地科技、人才、市場(chǎng)資源，與四川大學(xué)等高校建立長(zhǎng)期合作，成功開(kāi)發(fā)甲著掛面、甲著桃酥等市場(chǎng)成熟產(chǎn)品，徹底改變了單一原糧外銷(xiāo)的粗放模式，附加值大幅提升。”她信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)，“通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化布局、市場(chǎng)化拓銷(xiāo)，預(yù)計(jì)2026年企業(yè)營(yíng)業(yè)額突破500萬(wàn)元。”

在杭州“浙樣巴塘”展銷(xiāo)館，甲著小麥、巴塘中蜂與南區(qū)辣椒等系列產(chǎn)品吸引了眾多市民駐足品嘗；與此同時(shí)，巴塘同步在杭州、成都兩座城市啟動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)系列推廣活動(dòng)，把甘孜臻品直接送到市民家門(mén)口。新媒體平臺(tái)相關(guān)話(huà)題曝光量累計(jì)超百萬(wàn)次。2025年，甲著小麥、巴塘蘋(píng)果入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，巴塘中蜂更實(shí)現(xiàn)外貿(mào)出口“破零”，全縣農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)2300萬(wàn)元，同比增35.2%。從田間到車(chē)間、從產(chǎn)品到品牌，巴塘縣以產(chǎn)業(yè)鏈思維推動(dòng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源加速向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。

產(chǎn)業(yè)延伸更有效拓寬了就業(yè)與增收門(mén)路。巴塘高原預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)園、蜂蜜和辣椒加工生產(chǎn)線(xiàn)吸納大量群眾就近穩(wěn)定就業(yè)；經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)覆蓋全州18個(gè)縣（市），一批年輕人返鄉(xiāng)投身倉(cāng)儲(chǔ)物流與電商銷(xiāo)售；借力318國(guó)道旅游熱度，農(nóng)戶(hù)在家門(mén)口辦起特產(chǎn)門(mén)店和鄉(xiāng)村體驗(yàn)點(diǎn)。“十四五”期間，全縣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)柜累計(jì)銷(xiāo)售額達(dá)7250萬(wàn)元，多渠道鼓起農(nóng)民“錢(qián)袋子”，讓群眾在產(chǎn)業(yè)鏈上獲得穩(wěn)定收益。

深耕沃野啟新程

巴塘縣將錨定高原農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化目標(biāo)

奮力繪就農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富的

高原和美鄉(xiāng)村新畫(huà)卷

來(lái)源：巴塘縣融媒體中心 李穎 次仁卓嘎 益西次仁 曲登

編輯：岳詩(shī)蕊

校對(duì)：馬儷伲

責(zé)編：劉睿娟

審核：白馬

監(jiān)制：譚榮皓