北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-貴州頻道
近日，在觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)上鋪村的玉米地里，一場鮮食玉米的“擂臺賽”火熱開賽。觀山湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請貴州省旱糧研究所、貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院、貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和貴陽市種子協(xié)會等相關(guān)專家組成評審組，對19個鮮食玉米品種開展測產(chǎn)驗收及食味品鑒活動，篩選適宜本地推廣的優(yōu)良品種。
測產(chǎn)現(xiàn)場玉米地。
現(xiàn)場，5個測產(chǎn)小組嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有序作業(yè)，每組分別承擔(dān)多個品種的產(chǎn)量測定任務(wù)。工作人員穿行在田壟之間，采摘達到成熟標(biāo)準(zhǔn)的玉米果穗，按品種分類裝袋并標(biāo)注對應(yīng)信息，統(tǒng)一運送至指定區(qū)域后開展考種工作。穗長、穗粗、穗行數(shù)、行粒數(shù)……各項指標(biāo)被逐一測量、詳細(xì)記錄。
工作人員測量玉米株高。
在隨后的食味品鑒環(huán)節(jié)中，工作人員將19個品種的鮮玉米統(tǒng)一蒸煮、切分成段，按編號整齊擺放，受邀專家與種業(yè)企業(yè)代表共同擔(dān)任評委，手持評分表依次品鑒，從甜度、糯性、口感、風(fēng)味等方面進行量化打分。
“5號玉米好吃！品種籽粒飽滿，入口清甜糯性十足。”參與品鑒的專家、村民代表連連稱贊，不少人表示這次的部分品種口感遠超日常種植的常規(guī)品種，無論是直接鮮食還是烹飪?nèi)氩硕硷L(fēng)味上佳。
大家手持評分表，對玉米進行品鑒打分。
最終經(jīng)產(chǎn)量測算與食味打分綜合評比，現(xiàn)場公布了鑒選結(jié)果，其中，萬糯188、白靚甜1號、萬糯2000三個品種綜合表現(xiàn)優(yōu)異，在產(chǎn)量水平、抗病性及口感風(fēng)味等維度的綜合評分位居前三，成為本次品種鑒選的優(yōu)勝品種。
新鮮出鍋的玉米。
“我們將通過嚴(yán)格的鑒選，選出高產(chǎn)抗病、品質(zhì)優(yōu)良、契合市場需求的玉米品種，鑒選出品質(zhì)佳、口感好、適配市場需求的高品質(zhì)品種，讓農(nóng)民種上‘放心種’，市民吃上‘優(yōu)質(zhì)糧’。”觀山湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師謝代容說。（文/圖 高一涵）
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