福建
大暑，夏味至濃。
田間的早稻，以一抹金黃描摹出閩地的熱烈與豐盈。雨水，順著鮮紅荔枝，化作清甜汁水流入心間。夜幕降臨，閩侯大湖鄉的深山里，螢火浮動，點點星光于山林間明滅，恰似銀河流入人間。在福建，夏意灼熱，卻也溫柔，它從田間、枝頭，一路流淌至山林深處。
展柜中，這組十七件壽山老嶺石印章靜立默然。石質堅潤凝沉，攜著百余年的時光沉淀。
它們曾是古人案頭的雅伴，如今靜臥于此。細看印身，博古紋清雅規整，蘇軾“賞心十六樂事”鐫刻于方寸之間，“賞心樂事”這一典故出自南朝謝靈運“良辰、美景、賞心、樂事，四者難并”之嘆，此刻卻凝聚于石上，以無聲之勢，將一室暑意悄然消解。
清 壽山石章
大暑的酷熱，終被這產自閩地山野、藏著文人意趣的壽山石柔化。閩式消暑，不止于口腹，更在于案頭這一方可賞玩、可鈐印的沁涼意境。
大暑的滋味，是炎夏里最鄭重的自我款待。
鮮荔枝浸于冷井水，待到暑氣最盛時取出，剝開紅艷的殼，一口清甜入喉，閩人相信，此時的荔枝效同人參，最是滋補。
莆田人則將這日過得更為鄭重：一盤溫湯羊肉，肉肥脆嫩，以熱制熱，驅盡體內積濕；一塊米糟加紅糖煮食，大補元氣；再配幾顆冰涼的荔枝，三樣齊備，才算完整度過“過大暑”的儀式。
而在閩西，一勺仙人凍滑入喉間，暑氣便去了大半；閩南人則食鳳梨，取“旺來”之音，愿平安吉祥。
閩地的大暑吃食，各有來路，卻都指向同一件事：在最熱的日子，用最妥帖的方式，把身體與心，一同安頓。
今日大暑，你的盛夏樂趣藏在何方？
是赴山野林間，赴一場流螢綴星的清夢；還是循著煙火滋味，啖荔枝、飲溫湯，在時令吃食里安頓身心？亦或是摩挲一方壽山石印，于案頭清玩間，悄然消解一室暑熱。
于閩人而言，盛夏縱有萬般灼熱，總藏著溫柔的歸處。
循著時序度日
安于煙火日常
便是此刻最好的抵達
轉載來源：福建民俗博物館
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