北京
來源：市場資訊
（來源：茶城思茅）
大暑
大暑是二十四節氣中的第12個節氣，也是夏季最后一個節氣，太陽到達黃經120°?！笆睢笔茄谉?，大暑意為一年中最熱、暑氣鼎盛之時?！对铝钇呤蚣狻吩疲骸笆?，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也”。民間俗語：小暑不算熱，大暑三伏天，大多年份大暑正處在中伏前后，高溫高濕、悶熱難耐。
大暑·特色茶咖“茶菠波升級版”。
這般盛夏鼎盛之時，最適合尋一處清風小院，歇腳乘涼，來一杯特調冰咖納一身清涼。藏身于茶馬古城旅游小鎮深處的“榷與茶咖文化空間”，便是這樣一處避世之所。整間咖啡館以中式原木為骨，輔以柔和治愈的光影，將古樸與溫柔悄然融合，處處透著一股“慢下來”的松弛感。時值大暑溽熱，擇一隅窗邊席位靜坐，手邊是沁爽的特調冰咖，眼前是搖曳的滿窗綠意——不必刻意找尋，涼意便從杯沿、從葉尖、從空間的每一寸肌理中，絲絲滲入心底，撫平一身暑氣。
店內環境。
「茶菠波升級版」特調配方
所需食材。
鮮泡冷萃古樹曬紅基底：古樹曬紅茶投入分茶器沖泡濾出茶湯，快速放涼后回浸茶葉燜泡一分鐘，重復二次萃取，充分釋放紅茶蜜韻，濾凈后冷藏待用。杯中先加滿冰塊，依次注入現榨鮮菠蘿汁、蔗糖糖漿，倒入二次冷萃的古樹曬紅茶湯。
倒入冰塊。
注入菠蘿汁。
倒入蔗糖糖漿。
倒入二次冷萃的古樹曬紅茶湯。
把菠蘿汁、蔗糖糖漿、二次冷萃的古樹曬紅茶湯，依次加入雪克杯中搖晃均勻。過濾至已加滿杯冰塊的出品杯中，表面緩緩淋入醇厚意式濃縮，最后放菠蘿片和清香木葉子裝飾。鮮果酸甜清爽，紅茶蜜韻綿長，搭配咖啡醇厚焦香，三重香氣層層交織，冰潤沁涼，一口驅散大暑滿身燥熱。
搖晃均勻。
淋入咖啡液。
“茶菠波升級版”成品。
大暑溽暑蒸騰，來一杯限定特調「茶菠波升級版」。鮮活果香糅合茶咖醇香，冰潤入喉，驅散周身燥熱，消解心頭浮躁，把盛夏煩悶化作杯中溫柔松弛。
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