北京
“赤日幾時過，清風無處尋。”
烈日當空，熱浪洶涌
夏季的最后一個節氣
大暑
帶著滾燙的“熱情”
來了
關于大暑的一個冷知識
“大暑前后，衣衫濕透”
除卻溫度表上浮動的數字外
大暑和小暑的差別
還在于濕度
原本如燒烤般的干熱
到了大暑時節
便變成了蒸煮般的濕熱
汗津津、黏糊糊
諺語說
“大暑到，樹氣冒”
濕氣
就像是從樹上冒出來的
給人一種濕漉漉的悶熱感
此時還容易出現
又濕又熱
宛如蒸桑拿般的天氣
人們便用“桑拿天”來形容
這種黏黏糊糊、喘不上氣的感受
炎炎夏日長
總得吃點什么消消暑吧
廣東俗諺說
“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”
熬得黑亮的仙草凍
點綴上紅豆、薏仁、水果
冰冰涼涼滑進喉嚨
是夏日“仙品”沒錯了
說到夏季美食
怎么能忘記那一口冰鎮西瓜？
涼爽的果肉、清甜的汁水
順著喉嚨一路爽到心底
暑氣瞬間消散
（溫馨提示：冰西瓜雖爽，但也別一下吃太多）
此外，這“四瓜”也是消暑“神器”
冬瓜生津、黃瓜清熱
絲瓜瀉火、苦瓜開胃
大暑雖熱到極致
卻也是個“以熱制熱”的好時候
“伏季一碗羊肉湯，不用神醫開藥方”
在魯南地區
流行大暑“喝暑羊”
喝下一碗熱騰騰的羊肉湯
可謂是酣暢淋漓
排出濕熱和毒素
祛寒補氣，強身健體
“冬吃蘿卜夏吃姜”
在山西、河南等地
會曬伏姜
三伏天里
把生姜切片、榨汁，與紅糖攪拌
在烈日下暴曬后食用
紅糖中和了姜的辛辣
入口感到溫潤柔和
具有驅寒溫補的效果
吃飽喝足
大暑時節也有獨特的消食方法
——“斗蛐蛐”
此時
鄉村田野蟋蟀最為活躍
人們便抓來蟋蟀
在大樹下斗了起來
低低細語聲、歡呼叫喊聲
還有蛐蛐振翅聲
此起彼伏
夏天的快樂
有時候就這么簡單
如果大暑對孩子們來說
是斗蛐蛐、大快朵頤的樂事
那么對成年人而言
大暑還多了層祈福的意義
在福建
有著“過大暑”的習俗
人們常常在大暑這天
把荔枝、羊肉和米糟作為禮品
贈與親友
這是舌尖的慰藉
更是親友間
傳遞祝福、祈福安康的儀式感
“至大暑日，送至出海
聽其所之，俗呼為大暑船”
在浙江臺州
有送“大暑船”的傳統
大暑當天
人們抬著滿載著祭品的“大暑船”
沿街巡游
街道兩邊站滿了前來祈福的人
隨后，在海上焚燒暑船
祈求祛病消災
生活安康、五谷豐登
大暑時節
恰是作物快速生長的時候
人們不勝其煩的濕熱
卻是盛夏對萬物的饋贈
“早稻搶日，晚稻搶時”
人們在田野里分秒必爭
一邊收割滿倉的稻谷
一邊播下豐收的期盼
在大暑的熱浪里
寶藏青年愿你
熱烈坦蕩，自在從容
四時安穩，歲歲豐盈
來源：新華網·寶藏青年工作室（綜編：陳星彤、何香怡）
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