山東
我們是一個歷史悠久的國家，尤其是民俗在各地都占有者不可撼動的地位。今日迎來了農歷五月二十四，這一日民間又叫“收龍日”，此時暑氣濃重，各地都流傳著不少接地氣的老習俗，這些習俗中藏著古人順應天時、祈求豐收的樸素心愿。
在農歷的五月二十四這一日，北方不少地方會趕廟會，河南一帶還有給泰山奶奶碧霞元君暖壽的風俗，家家戶戶蒸壽桃、做花饃，以祈盼家宅平安、人丁興旺！今日農歷五月二十四，牢記“吃4樣，做1事，忌1事”家宅平安人興旺，了解老傳統！
一：壽桃（健康長壽）
【壽桃饃】食材：面粉700克，酵母粉少許，豆沙餡，食用色素少許。
1，把酵母粉放入清水中攪拌均勻，加入面粉和成硬一些的面團，靜置后發酵成蜂窩狀，把發酵好的面團使勁揉勻，分割成小劑子包入豆沙餡，用手搓圓成為饅頭狀。
2，再搓的像桃子，用一個小刮板，把一側壓出一個深深的印子，上鍋蒸大約30分鐘，燜5分鐘出鍋晾涼，噴上少許食用色素，壽桃饅頭即成。
二：長壽面（長壽安康）
【涼面】食材：面條適量，黃瓜2根，香菜少許，大蒜少許，生抽適量，醋少許，鹽適量，辣椒油。
1，面粉加水揉成面團，搟成面條，黃瓜切絲，鍋里燒開水，放入面條煮熟撈出，放入冷水中過涼，也可以放入冰塊冰鎮口感更好。
2，大蒜砸成蒜泥，麻汁泄開，把蒜泥倒入，加入生抽，醋，鹽拌勻，把涼面放到盤子里，上面放香菜和黃瓜絲，料汁澆上，加少許辣椒油即成。
三：吃雞肉（大吉大利）
【孜然雞肉】食材：雞肉適量，蛋清，淀粉，辣椒粉，孜然粉，鹽，生抽，花生油。
1，雞胸肉切片，用淀粉和蛋清腌漬約30分鐘，表面蘸上淀粉，放入鍋里加上花生油煎至兩面金黃，撒上孜然粉和辣椒粉，切塊上桌即成。
四：酸菜魚（吉慶有余）
【酸菜魚】食材：草魚，酸菜少許，紅薯淀粉少許，蛋清少許，料酒少許，香菜，蒜末，泡野山椒，鹽少許，蔥段，姜片，花生油。
1，草魚宰殺清洗干凈，切刀切成魚片，用紅薯淀粉和蛋清、料酒抓勻，靜置腌制備用，鍋里放入適量的花生油，放入蔥姜爆香，倒入洗凈切段的酸菜煸炒均勻。
2，加入開水大火燒開，改成小火，把魚片一片一片的放入鍋里，蓋上蓋子燜熟，出鍋后放上香菜段、小米辣、辣椒粉、蒜末，潑上熱油，直接端上桌即成。
農歷五月二十四記得做1件事：
1，祈福：農歷五月二十四為泰山老奶奶碧霞元君“暖壽日”，老百姓會備壽桃饃、花饃、香燭登山進香，徹夜祈福，祈求平安消災、孩童康健、人丁興旺！
農歷五月二十四忌1件事：
1，忌遠行：老話 “廿四不遠行”，臨近夏至暑氣蒸騰，古時認為五月下旬多雷雨濕熱，盡量不長途外出防止中暑。
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