上海
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前 言
長(zhǎng)壽最迷人的地方，不是年齡數(shù)字本身，而是一個(gè)人活到極高年齡后，身體為什么還能保持相對(duì)穩(wěn)定。
這位被研究者稱(chēng)為M116的女性，最終活到117歲168天。
她曾是全球經(jīng)確認(rèn)在世最長(zhǎng)壽的人，研究團(tuán)隊(duì)對(duì)她的血液、唾液、尿液和糞便樣本做了多組學(xué)分析。
2025年10月，《Cell Reports Medicine》發(fā)表這項(xiàng)研究，內(nèi)容覆蓋基因組、轉(zhuǎn)錄組、代謝組、蛋白組、微生物組和表觀基因組。
線索很多，其中最容易被普通人理解的，正是腸道菌群。
01 她的腸道菌群，確實(shí)不像普通老人
研究團(tuán)隊(duì)用16SrDNA分析了她的糞便菌群，并與445名61—91歲、未使用抗生素的對(duì)照人群比較。
一個(gè)很亮眼的數(shù)據(jù)是：她的腸道菌群α多樣性更高，Shannon指數(shù)達(dá)到6.78，而對(duì)照女性平均為3.05。
簡(jiǎn)單說(shuō)，她腸道里的菌群生態(tài)更豐富，也更有層次。
▲染色體和基因：針對(duì)百歲老人的端粒、結(jié)構(gòu)變異和感興趣的遺傳變異的基因組學(xué)研究。
在具體菌群上，研究者發(fā)現(xiàn)她體內(nèi)放線菌門(mén)水平較高，繼續(xù)往下看，主要集中在雙歧桿菌科，尤其是雙歧桿菌。
雙歧桿菌常被認(rèn)為是有益菌之一，和短鏈脂肪酸生成、腸道屏障、炎癥調(diào)節(jié)等方向有關(guān)。
隨著年齡增長(zhǎng)，這類(lèi)菌通常會(huì)下降，而她卻保留了較高水平，這就讓“長(zhǎng)壽菌”的說(shuō)法有了更具體的科學(xué)指向。
02 每天約3份酸奶，是長(zhǎng)期習(xí)慣的信號(hào)
讓人感興趣的是，她過(guò)去約20年的飲食記錄中，長(zhǎng)期保持地中海飲食模式，并且每天大約吃3份酸奶。
這些酸奶中含有嗜熱鏈球菌和德氏乳桿菌保加利亞亞種，這是傳統(tǒng)酸奶發(fā)酵中常見(jiàn)的兩類(lèi)菌。
它們未必直接等于雙歧桿菌，卻可能為雙歧桿菌在腸道中生長(zhǎng)創(chuàng)造更友好的環(huán)境。
“長(zhǎng)壽菌”真正值得理解的地方：不是吃下某一種菌就等于長(zhǎng)壽，而是長(zhǎng)期飲食習(xí)慣、發(fā)酵食品、膳食結(jié)構(gòu)和腸道生態(tài)之間，可能形成了穩(wěn)定聯(lián)動(dòng)。
▲血液基因組學(xué)、代謝組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)：對(duì)百歲老人的克隆性造血、單細(xì)胞RNA表達(dá)和心臟脂質(zhì)譜的分析。
換句話說(shuō)，酸奶只是入口，真正發(fā)生變化的地方在腸道。每天是否規(guī)律吃、整體飲食是否均衡、蔬果豆類(lèi)是否充足，可能比偶爾吃一次更重要。
03 長(zhǎng)壽線索，不止藏在腸道里
這位超級(jí)長(zhǎng)壽老人的特殊之處，不是只有菌群年輕。
研究還發(fā)現(xiàn)，她擁有較低炎癥水平、較好的脂質(zhì)代謝狀態(tài)，以及一些與免疫、心血管保護(hù)、認(rèn)知維持和線粒體功能相關(guān)的遺傳變異。
比如代謝組結(jié)果顯示，她的極低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯較低，高密度脂蛋白膽固醇較高；炎癥相關(guān)指標(biāo)GlycA和GlycB也處在較低水平。
▲微生物組與表觀遺傳學(xué)：百歲老人的細(xì)菌組成、重復(fù)元件的DNA甲基化狀態(tài)和表觀遺傳時(shí)鐘特征。
更有意思的是，表觀遺傳時(shí)鐘顯示，她在血液、唾液和尿液等不同樣本中的“生物年齡”低于實(shí)際年齡。
也就是說(shuō)，日歷上的年齡很大，但身體部分系統(tǒng)并沒(méi)有按同樣速度老去。
這提醒我們，健康長(zhǎng)壽往往不是單一因素的結(jié)果?；?、免疫、代謝、炎癥、飲食和腸道菌群，更像是一起工作的一張網(wǎng)絡(luò)。
04 普通人能學(xué)到什么
這項(xiàng)研究只有一個(gè)極端長(zhǎng)壽個(gè)體，不能簡(jiǎn)單推出“每天3份酸奶就一定能活到117歲”的結(jié)論。
但它給普通人留下了清晰啟發(fā)：腸道菌群值得長(zhǎng)期養(yǎng)，而不是短期折騰。
把發(fā)酵食物、蔬菜水果、豆類(lèi)、全谷物和規(guī)律作息放進(jìn)日常生活。酸奶可以是其中一環(huán)，雙歧桿菌也可以是重要線索。
真正有價(jià)值的長(zhǎng)壽習(xí)慣，往往不是突然開(kāi)始的奇招，而是多年穩(wěn)定堅(jiān)持后，身體悄悄留下的答案。
注明 參考文獻(xiàn)
The multiomics blueprint of the individual with the most extreme lifespan
Eloy Santos-Pujol, Aleix Noguera-Castells……
DOI: 10.1016/j.xcrm.2025.102368
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