香港
天氣一熱，很多朋友都來跟圈妹吐槽：
胃口變差、吃飯總覺得寡淡，
想吃點有味的又怕太油膩、太刺激。
懂大家煩惱的圈妹，
第一時間就幫大家挖到老店新品！
“十二味”夏季菜品重磅上新！
整組菜單主打一個“適配夏天”，
有清爽海鮮、有川味硬菜，
還有溫潤開胃的湯品和家常菜。
圈妹已經(jīng)提前替大家探店試味，
這一季新品真的可以放心沖！
花雕酒香醉大蝦
夏天吃蝦，
講究的就是一個清爽入味。
這道花雕酒香醉大蝦，
直接被圈妹列入今年夏天必點榜單。
菜品選用陳年花雕酒浸潤入味，
酒香醇厚溫潤，
完全沒有刺鼻嗆口的烈感，
入口回甘綿長。
新鮮大蝦肉質(zhì)緊實彈牙，
自帶清甜蝦味，
酒香慢慢滲入蝦肉之中，
把鮮甜的口感進一步放大，
越吃越入味。
不油膩、不重口，
吃起來清爽過癮，
不管是餐前開胃還是佐酒小食
都特別合適。
鮑蝦一品沙姜雞
如果想吃料足、鮮味濃的硬菜，
圈妹首推這道鮑蝦一品沙姜雞。
菜品以新鮮沙姜為靈魂調(diào)味，
自帶獨特草本辛香。
相比普通生姜，
香氣更柔和純粹，提鮮效果一絕。
整道菜匯聚大連鮑魚、
鮮活大蝦、優(yōu)質(zhì)清遠雞三種食材，
鮮味互相交融滲透，
一口解鎖多重鮮味。
鮑魚燉煮后軟糯彈牙，
吸滿雞湯精華；
清遠雞雞皮微焦，
雞肉緊實不柴；
還有鮮蝦的鮮味碰撞，
每一口都飽滿醇厚，回味無窮。
川香一口松板肉
愛吃川菜、喜歡豐富口感的朋友，
一定會愛上這道“川香一口松板肉”。
它是川菜經(jīng)典的“怪味”口感，
完美融合
甜、香、酸、麻、辣、咸、鮮七種風味。
七種味道層次分明，
看似矛盾的口味碰撞在一起，
卻格外和諧上頭，
是一口就忘不掉的正宗川味。
食材選用品質(zhì)極佳的豬頸肉，
油脂分布均勻，
久炒不老、口感絕佳。
薄切的松板肉經(jīng)過高溫快炒，
表面微微焦香，牢牢鎖住肉汁，
外酥內(nèi)軟、脆嫩彈牙，
口感和味道雙雙在線，越嚼越香，
妥妥的下飯神菜。
酸蘿卜老鴨湯
夏天悶熱沒胃口，
一定要來一碗酸蘿卜老鴨湯開胃解膩。
酸蘿卜經(jīng)過發(fā)酵后帶來柔和酸香，
搭配淡淡的微辣，
完全不刺激腸胃，
反而很能打開食欲。
老鴨經(jīng)過長時間慢火細燉，
肉質(zhì)酥軟脫骨，鴨肉鮮香濃郁。
湯底里搭配的新鮮冬瓜，
充分吸飽了酸香湯汁，
入口軟糯清甜。
整鍋老鴨湯湯色金黃清澈，
湯感醇厚順滑、清爽不膩，
飯前喝一碗，開胃又解暑悶。
番茄炒蛋
一桌佳肴里，
總要有一道老少皆宜的家常菜，
這道番茄炒蛋就是典型代表。
菜品選用粉質(zhì)番茄炒制，
果肉軟糯多汁，大火一炒便輕松起沙，
番茄本身自然濃郁的酸甜盡數(shù)融入湯汁。
搭配炒至金黃蓬松的雞蛋，
入口細嫩軟滑。
整道菜口味溫潤清淡，
不管搭配香辣重口菜式，或是鮮醇清湯，
都格外百搭下飯。
豆湯酥肉煮脆瓜
還有一道豆湯酥肉煮脆瓜，
更是下飯一絕！
豌豆熬成細膩豆泥，
湯汁金黃濃稠，入口綿密順滑，
自帶清甜濃郁的天然豆香，
非常溫潤醇厚。
經(jīng)過油炸的酥肉，
外層金黃酥脆，
下入豆湯中微微煮軟，
外皮軟糯、肉香十足，咸鮮入味。
再加上南瓜粒、脆瓜絲、煎蛋等配料，
一鍋里同時有軟、糯、脆多種口感。
濃稠的豆湯掛勺入味，
用來拌飯堪稱一絕。
夏天吃飯，最怕油膩厚重、口味單調(diào)，
而“十二味”的夏季新菜，
精準戳中了大家的夏季飲食喜好。
不管是家庭聚餐、朋友小聚，
還是日常干飯，都能滿足所有人的口味。
現(xiàn)在到店還有超值福利！
掃碼注冊會員，
每周一會員日可享指定菜品半價，
儲值積分還能兌換超多好禮！
趁著新菜上新，
趕緊約上家人朋友，
來“十二味”解鎖屬于夏天的清爽美味吧！
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