北京
四季流轉，不同的季節氣候各不相同，夏日悠悠，熱是它的代名詞。不過整個夏日里，熱在每個階段里的表現也是千差萬別的，有人說“不到夏至不熱”，其實真正的大熱還是三伏天，今年總共有40天，而在此期間，中伏才是“重頭戲”，因為自古便有“熱在中伏”的說法。當然到了這個時候，熱，酷熱，仿佛都不能夠非常確切地表達當下的氣候，上蒸下煮是絲毫都不夸張的。仿佛每根頭發絲兒都能感覺到暑熱之氣，每個毛孔都在冒汗。
當然中伏還有一個特殊之處，那就是跨越了夏秋兩個季節，這代表著氣候的反復多變，是最考驗人的時候，而這樣的時刻也是養生的好時機，所以說“冬養三九，夏養中伏”，這是老輩人為我們總結下來的經驗。眼下中伏就到了，牢記：1不動，2不睡，3要吃，安穩順遂，伏天少受苦，平安迎秋冬，別大意了。
1不動
不動怒傷心，這天時間，外界陽氣旺盛，潮熱悶濕，人們會感覺到各種不適，心情在不同程度上都會受影響，容易心煩氣躁，或是焦慮難安。而這樣的情緒容易損耗心氣，對于我們的生活以及工作也會帶來消極影響。所以在這段時間中，要格外重視心情的調整，可以選擇自己喜歡的方式來疏解情緒，令內心保持舒暢，理智，不僅有益于健康，生活也會更加順利。
2不睡
午間不睡太久，夏至以后，我國大部分地區進入晝長夜短的模式，如今也是如此，白天漫長，黑夜短暫，晚上休息的時間多多少少會有所縮短，加上精力消耗多，人們習慣在午間進行一個休息，來為下午蓄能。不過午睡的時間也要控制好，半小時左右為宜，而不能太久，容易令人越睡越困，同時午休太久，也會影響晚間的睡眠，一定要把握好度。
不帶著濕發睡覺，夏日里最悶最熱的時候，由于經常流汗，頭發也總是潮乎乎的，所以在晚上睡覺前，人們都要洗個澡，洗去一身的汗漬，也包括頭發。那么在洗完之后，要將全身都擦干，頭發也要多擦擦，而后徹底吹干，再上床休息。帶著濕發睡覺，容易在夜間著涼，引起頭暈，頭疼等，同時也會弄濕枕頭，容易滋生細菌，不利于皮膚健康。
3要吃
黑豆，五谷以為養，失豆則不良，暑熱交蒸的氣候里，適當吃些豆類，例如紅豆，綠豆，黑豆等，可以幫我們平衡營養，調理脾胃，補陽益氣，強壯骨骼等。
1、這里先將黑豆清洗好，置于壓力鍋中，添上水開始加熱，上汽后二十分鐘，其煮到開花后撈起。并且放到不粘鍋里，補點糖，炒到出沙的狀態。
2、一些面粉置于盆中，酵母，奶粉搭配些，混合勻之后和成團。
3、十分鐘之后，再揉揉，而后直接切成小面劑，分別包入黑豆餡，做成小餅，保鮮膜蓋住等待半小時。
4、不粘鍋熱透后，其擺進去，蓋住加熱，一分鐘后翻面，再過一會兒，體積膨脹，表面上色時就熟了。
黃瓜，夏日炎炎，吃些瓜類最是爽口，黃瓜可謂夏天的必備，其搭配豆制品一起涼拌，好吃開胃，營養加倍好消化。
1、搭配了腐竹，需先泡上，徹底泡透后加成段。
2、黃瓜洗過后，敲幾下，掰成塊。另外炒點花生米，晾涼待用。
3、鍋里要燒點水，把腐竹倒進去徹底煮透，而后撈起，水分控干，與黃瓜放一起。
4、花生米撒進去，蒜泥，香菜醬油醋鹽，一點辣椒粉，繼而淋上一勺熱油，迅速拌勻就好。
蓮子，如今荷花正盛開，也到了品嘗蓮子的時候。應季而食好處多，其有著藥食同源的特點，有益于清心去火，安神除燥，調理脾胃，改善體質等，暑熱的氣候里用它煮湯喝，很舒服。
1、這里搭配了豬心，先片成小塊，置于鍋里，添上寬水煮透，而后撈起來。
2、重新放到燉鍋里邊，蓮子，棗，桂圓，再加點沙參。添上飲用水。
3、用隔水加熱的方式，燉一個半小時，最后補些許鹽，撒些枸杞攪一攪，就做好了。
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