浙江
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空刻意面我囤了好幾回了，確實是家里常備的速食。
煮個面，拌個醬，十五分鐘就完事，比外賣快，也比外賣穩(wěn)。
醬料包是跟米其林主廚合作研發(fā)的，味道調(diào)得挺到位，不是那種隨便糊弄的速食感。
空刻意面連續(xù)四年全國意面銷售額排第一，有段時間甚至賣到品牌方那邊都斷貨了。
現(xiàn)在家里常囤著幾盒，懶得做飯的時候就煮一包，方便又穩(wěn)當。
意面這東西，面好煮，但醬難調(diào)。
自己在家做，光調(diào)料就得備海鹽、橄欖油、芝士粉、歐芹碎好幾種，比例稍微偏一點，味道就差挺多。
空刻把這一步給省了，醬料包是配好的，加熱拌進去就行。
煮一鍋面，倒上醬，撒點干酪粉和歐芹碎，端出來跟餐廳那種差不多。
價格嘛，五盒99元，算下來一頓不到20塊。
比外賣便宜，也比外賣省心，材料還實在。
順手囤幾盒，很合適。
空刻的意面，用料確實舍得。
海鹽、橄欖油、帕瑪森奶酪、黑胡椒，調(diào)味包配得齊齊整整，不用自己再額外買什么。
連面條都是進口的，不是隨便拿個干面湊合。
成本高了一些，但做出來味道確實正。
空刻的面條用的是杜蘭硬小麥，這種麥子做意面比較常見，口感偏Q彈，不容易煮爛。
熱量不算高，蛋白質(zhì)含量也還可以，晚上吃一碗沒什么負擔。
醬料也不是醬粉兌出來的，打開能看得到實實在在的肉塊。
豬脊肉、厚切牛肉條、培根蘑菇，每包都放得挺足，拌進面里不會覺得料少，吃完一碗還挺滿足的。
咖喱土豆雞肉意面
泰式咖喱味，打開醬包能看到大塊的雞肉、土豆和胡蘿卜，料挺實在的。
咖喱味是那種東南亞的調(diào)調(diào)，帶一點點椰漿的香甜，燴出來的湯汁濃郁，裹在面上很入味。
奶油培根配白葡萄酒提香意面
白葡萄酒奶油蘑菇味，蘑菇片切得不算薄，咬下去有肉感，奶油醬汁裹得挺均勻，不會膩。
白葡萄酒的香氣淡淡的，不搶戲，但能嘗出一點醇厚的底味。
丹麥手撕豬肉紅燴肉醬意面
豬肉用的是丹麥皇冠的，慢煮出來的，撕成細條，吃起來不會柴，帶著一點肉汁的潤。
醬汁是紅燴底，酸酸甜甜的，和肉味搭在一起很協(xié)調(diào)。
番茄肉醬燴意大利面
經(jīng)典番茄口味的，是我家里常囤的一款。
里面能看到里脊肉粒，不是那種碎肉末，醬汁是番茄調(diào)出來的，酸酸甜甜的，挺開胃的。
口味比較穩(wěn)，不挑人，家里老人小孩都能吃。
黑胡椒牛柳意大利面
醬包打開能看到大塊牛肉，不是碎渣，吃起來挺實在的。
黑胡椒味夠濃，但不嗆，和牛肉搭在一起正好。
晚上懶得做飯的時候煮一包，配杯喝的，挺舒服的。
黑松露配鮮味菌菇雞肉意面
黑松露菌菇味，醬包里加了云南的黑松露和幾種菌菇，熬得挺透的，帶著淡淡的泥土香氣。
雞肉是嫩嫩的，和醬汁拌在一起，不會覺得干。
煮出來的面，吃起來確實比一般速食意面有層次，像是在家里也能吃到的山野風味。
金槍魚配檸香沙拉汁意面
這款檸香沙拉味，醬汁是特調(diào)的，檸香沙拉汁里混了一點冰花酸梅醬，酸酸甜甜的，帶著檸檬的清香氣，口感很清爽。
甜椒和歐芹切碎了撒進去，提了一點鮮味，不會覺得寡淡。
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