浙江
夏日炎炎，
雖然德清街頭各式冷飲熱銷，
但老底子清涼湯，
始終讓人念念不忘。
午后，記者來到位于永安街上的夏之戀冷飲店，老板潘阿姨正忙著配料。她手上動作很快，先挖一勺蒸好的糯米飯打底，再夾上蜜棗、冬瓜糖、紅豆、綠豆，隨后點綴幾絲紅綠絲，最后從冰柜里舀上一勺糖水，一碗清涼湯就成型了。光看配色，紅的綠的白的堆在一起，還沒喝，眼睛就先涼快了幾分。
“德清人從小就是吃這個過夏天的，很多老顧客年年都等著天熱來我這兒。”潘阿姨邊忙邊說。
她告訴記者，清涼湯看著簡單，但要做好吃，每樣料都馬虎不得。糯米不能蒸得太爛，要粒粒分明但又軟糯彈牙；蜜棗和冬瓜糖不能太齁甜；就連最后澆上去的糖水，也是自己專門熬的，不是白糖兌點開水就完事。
正說著，家住東苑新村的林女士熟門熟路地走進來，點了一碗清涼湯。“每年一入夏，我就惦記這口。天熱的時候出門走兩步就冒汗，坐下來喝上這么一碗，三分清涼，七分甜蜜，整個人都靜下來了。”她笑著跟記者說，這種清涼湯不像奶茶那么膩，喝完了嘴巴還清爽，老人小孩都吃得慣。“一碗十塊錢，比奶茶實惠。”
記者在線上平臺搜索發現，德清有多家店鋪在售清涼湯，價格普遍在10到15元之間，不想出門的小伙伴也可以點外賣。
（具體價格以平臺為準）
在這個夏天
快來找回小時候的味道吧~
（商家排名不分先后）
快來上一碗！
夏之戀冷飲
武康街道永安街252號
盛記·清補涼（百樂街店）
武康街道百樂街50號
甜心·冰粉
武康街道匯豐廣場東弄12號
妞絲達特（乾元店）
乾元鎮直街19號
一一糖水鋪
新市鎮十景塘路10、12號
德清還有哪些
寶藏清涼湯小店？
歡迎大家在評論區推薦！
編 輯：吳嬌媚
責 編：歸李喆
審 核：程 昊
涼快！
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