蔣寶賢 | 惠山蔣家酒樓蔣欽玉與秦松齡、繆彤筆下的蔣翁譜系考——明清惠山鎮(zhèn)寺塘涇、一梅園吟樓與惠泉酒傳人解讀

惠山蔣家酒樓蔣欽玉與秦松齡、繆彤筆下的蔣翁譜系考

——明清惠山鎮(zhèn)寺塘涇、一梅園吟樓與惠泉酒傳人解讀

蔣寶賢

明代，惠山古鎮(zhèn)有蔣家酒樓，老板名蔣欽玉。四百多年來(lái)，無(wú)論江南文壇領(lǐng)袖、錫邑名人秦松齡，還是清康熙年間蘇州狀元繆彤提及的蔣欽玉，始終無(wú)人考得他的真實(shí)出身。雖然，蔣欽玉自稱(chēng)重珍公一梅后裔，卻又與一梅堂《錫山蔣氏宗譜》無(wú)法對(duì)號(hào)入座。就連蔣欽玉的生卒、事跡相關(guān)信息也沒(méi)有。因其曾說(shuō)“吾祖之堂有梅，吾心常在吾祖，見(jiàn)亭如見(jiàn)吾祖也”，所以有人認(rèn)為他就是“一梅園”的主人。亦有人把他與惠泉酒劃等號(hào)，因?yàn)榛萑埔卜Q(chēng)“蔣家酒”，惠山古鎮(zhèn)就有蔣氏酒樓。然而，在惠山古鎮(zhèn)的歷史上，在關(guān)于蔣家酒的歷史記錄中，卻又始終有著“蔣欽玉”這個(gè)讓繆彤為之立傳的名字。

筆者從2019年退休后，主持了一梅堂《錫山蔣氏宗譜》共計(jì)23分支的全系續(xù)譜工作，并擔(dān)任蔣狀元譜系編纂委員會(huì)主任、一梅堂狀元文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)。2023年完成一梅堂宗譜大典后，又完成了通俗長(zhǎng)篇47.8萬(wàn)的《一梅堂記》的編撰出版。通過(guò)對(duì)蔣氏文脈的跟蹤、追溯、收集、探索與匯總，對(duì)蔣氏文脈有了更為清晰的認(rèn)識(shí)，梳理完成了一梅堂錫山蔣氏惠山支后裔蔣榮海老先生夢(mèng)寐以求（榮海先生為溯源昔日惠山古鎮(zhèn)蔣家酒樓與一梅亭淵源，尋找一梅園的締造者，為了追尋曾經(jīng)迎駕過(guò)乾隆皇帝下榻吟樓被御筆“迎翠樓”、奉上自置佳釀被御題“惠泉酒”的由來(lái)，以及“錫山蔣大房第一酒樓”的真正主人，多年來(lái)收集了許多于此相關(guān)的詩(shī)詞文章）的關(guān)于一梅園、惠泉酒、蔣氏酒樓及錫山蔣大房第一酒樓的解析。

梳理與惠山古鎮(zhèn)相關(guān)的一梅亭、一梅園、一梅樹(shù)、蔣家酒樓以及惠泉酒，結(jié)合一梅堂民國(guó)癸亥《錫山蔣氏宗譜》以及惠山支系譜系世表及《一梅堂記》文稿，可以發(fā)現(xiàn)：錫山蔣氏惠山分支第十七世孫灝若公（蔣燿子），為蔣重珍長(zhǎng)子光周之后，字源成，號(hào)愛(ài)溪，別署嘯麓，太學(xué)生，候選州同，好吟詠，耽山水游，為人倜儻不羈，有大志，夙以恢復(fù)故廬為己任。明代遷徙惠山芙蓉湖畔，經(jīng)營(yíng)寺塘涇，建一梅園、一梅亭、觀山臺(tái)、吟樓等，肇開(kāi)惠山園林之勝。一梅園位于惠山古鎮(zhèn)下河塘、寄暢園附近，為紀(jì)念南宋無(wú)錫首位狀元蔣重珍（號(hào)一梅）而建，占地面積六畝有余，為錫山蔣氏的私園。灝若公生于明神宗萬(wàn)歷三十年（1602）九月，卒于清順治七年（1650）四月二十日，壽四十九，與妻秦氏合葬于嶂山大池西石羅城。

對(duì)照與蔣氏世祖素有交往的秦松齡(1637-1741)為蔣翁所書(shū)的《蔣翁傳·一梅亭記》，昔日蔣氏酒樓老板蔣欽玉為懷念先祖蔣重珍及富安(今胡埭)小鳳山故居“一梅堂”，便在惠山建“一梅亭”，住亭旁。記中，欽玉對(duì)松齡公曰：“吾祖之堂有梅，吾心常在吾祖，見(jiàn)亭如見(jiàn)吾祖也?！庇纱丝梢?jiàn)，蔣欽玉對(duì)先祖蔣重珍懷有十分崇敬之心，才會(huì)在惠山北麓構(gòu)建“一梅亭”。

根據(jù)《一梅堂宗譜》惠山支，灝若公出生于1602年，而追溯清康熙年間蘇州狀元繆彤筆下康熙七年（1668）時(shí)的蔣欽玉年已七十余，翛然一頭白發(fā)，親置蔣家酒，風(fēng)靡大江南北。照此描述，蔣翁出生年份應(yīng)該在1598年之前的明神宗萬(wàn)歷年間，與灝若公年齡相仿，為同一年齡段人，欽玉公略長(zhǎng)于灝若公。由于宗譜顯示灝若公的壽命只有四十九歲，而繆彤筆下的欽玉公已經(jīng)七十出頭，故灝若公與欽玉公絕非同一人：只不過(guò)一個(gè)是重珍公大房長(zhǎng)子的后裔，一個(gè)是重珍公長(zhǎng)兄重玉公的后代；一個(gè)構(gòu)建了一梅園，一個(gè)建造了一梅亭，他們都是蔣氏重珍后裔，也是當(dāng)時(shí)頗有建樹(shù)的佼佼者。可以推斷，夙以恢復(fù)故廬為己任而徙惠山的灝若公在管理寺塘涇時(shí)，沿上河塘筑堤圍建了一梅園；而在古鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)蔣家酒樓、秘制蔣家酒的欽玉公，則于園內(nèi)建造了一座一梅亭。由此可見(jiàn)，一梅園可視為蔣氏家族文化的結(jié)晶與榮耀。

蔣氏家族以釀蔣氏酒（惠泉酒）為業(yè)，世代傳承，酒味甘醇，由南宋歷明清而不衰，為市場(chǎng)青睞成為當(dāng)時(shí)伴手禮，位列“四大名酒”，也贏得了秦松齡、繆彤的贊譽(yù)。

繆彤的《蔣翁傳》曰：

慧山有蔣氏，以酒名，而蔣翁欽玉名尤著。凡四方名人貴客，游是山者，無(wú)不飲蔣家酒，以為甘且美。家在慧山之麓，臨流構(gòu)閣，畫(huà)檻朱欄，名人題贈(zèng)滿(mǎn)壁上。戌申，予宿其閣。翁年七十余，翛然白發(fā)，自言：“明季時(shí)曾從事行間，思欲立功名以自顯。今老矣，無(wú)能為也，遂隱于酒云?！庇杪?tīng)其言，似有道者。

問(wèn)其釀酒法及酒所以得名。翁曰：“釀酒無(wú)他法，惟汲惠泉為釀，泉既佳，酒安得獨(dú)不佳？”予又問(wèn)曰：“無(wú)錫之酒，無(wú)不以惠泉釀?wù)?，君家何?dú)得名？”翁曰：“錫當(dāng)舟楫之會(huì)，山又稱(chēng)名勝。凡四方往來(lái)者取予酒以去，所至利輒倍。予家饒于貲，釀酒多，故名遂著。今家中落，蔣家酒亦僅存其名耳。”予聞其言，心識(shí)之。

及辛亥秋過(guò)其家，翁矍鑠如故。壬子正月，再過(guò)錫山，翁已病，猶出而揖予，求題其像，不果。至三月，而翁歿矣。予嘗游歷下，過(guò)杜康泉，有水一泓，其味清冽。夫杜康因釀酒以名其泉，蔣翁因泉以釀其酒，古今人同不同，未可知也。

翁之沒(méi)也，預(yù)知其期，與親友訣別，無(wú)怖懼色，是亦有道者也。予遂為之立傳。

重珍公在高中狀元、入仕為官后逐漸意識(shí)到官場(chǎng)險(xiǎn)惡、履臨薄冰，曾與兄長(zhǎng)重玉公一起構(gòu)筑了位于慧山龍陵尾白云潭附近的別業(yè)和家祠，他與兄長(zhǎng)重玉，由此成為一梅堂錫山蔣氏的發(fā)祥之祖。他倆卜居惠山北麓及龍尾陵，建別墅、筑家祠，歷宋元明清至今，族裔繁衍，支派分明，而重玉公這一脈也亦由此而開(kāi)枝蔓延開(kāi)來(lái)。

重玉為重珍之哥、狀元兄長(zhǎng)。重珍公的上三代均因其高中狀元而獲加封，而重玉作為狀元長(zhǎng)兄理應(yīng)也受到賜封。然而，尋遍宗譜記載，考遍蔣氏遷徙地，均未找到重玉公蹤跡，重玉公的一脈似乎人間蒸發(fā)了。筆者認(rèn)為，能以一梅堂后裔自居，并成為文人筆下的蔣翁，其歸宗只有一個(gè)，那就是曾與重珍公同甘共苦、血脈相承的兄長(zhǎng)重玉公后裔。他們遷徙晉陵后重又回遷錫邑，卜居惠山，開(kāi)枝散葉。

而欽玉公所“自言明季（即明代）時(shí)曾從事行間”，道出了蔣家酒來(lái)自明代祖?zhèn)鳎欢八加⒐γ宰燥@”，則反應(yīng)了欽玉公雖無(wú)功名，但仍想通過(guò)自己的勤奮努力，立足社會(huì)、贏得聲譽(yù)。欽玉公以祖為榮，承繼祖業(yè)，沉醉于祖上留下的蔣氏酒樓，悉心佳釀、創(chuàng)立名酒、招攬游客，成錫惠一絕，并贏得官宦達(dá)人、文人雅士如秦松齡為之傾倒、蘇州繆彤狀元為之立傳。

考惠山愚公谷（鄒園）主人、著名書(shū)畫(huà)家鄒德基（字公履，號(hào)二樗、磨蝎居士，國(guó)子監(jiān)監(jiān)生），為鄒迪光次子，生于明萬(wàn)歷十八年（1590），卒于天啟七年（1627年），享年36歲，未入仕，以文名、書(shū)畫(huà)、狂放奢靡著稱(chēng)。其少負(fù)不羈之才，善詩(shī)、文、書(shū)、畫(huà)；工草書(shū)，尤擅擘窠大字，筆力英絕；承家學(xué)，參與刊刻父集《天倪齋詩(shī)》《文府滑稽》等，與欽玉既是同伴發(fā)小，又是酒友，欽玉公執(zhí)掌的蔣家酒，常讓鄒德基陶醉。所以別家的酒樓或店鋪，鄒公書(shū)法一字難求，但蔣家酒樓上卻時(shí)不時(shí)出現(xiàn)他的匾額或書(shū)法。

這一事跡，四百年來(lái)一直以佳話(huà)流傳，亦為蔣氏后代立足古鎮(zhèn)，并能為乾隆皇帝南巡榮幸接駕打下了基礎(chǔ)。同樣，欽玉公心中“吾祖之堂有梅，吾心常在吾祖，見(jiàn)亭如見(jiàn)吾祖也”的執(zhí)念，也為蔣氏所擁戴的紅梅品格歷久未改、為民國(guó)上河塘蔣氏宗祠的兆基和榮耀奠定了基礎(chǔ)。

蔣欽玉的身影漸行漸遠(yuǎn)，清乾隆時(shí)一梅園傳至錫山蔣氏惠山分支第二十一世孫蔣麟錦（殿倫長(zhǎng)子）。麟錦公重拾祖?zhèn)骶茦I(yè)，親昧佳釀，接駕乾隆皇帝獲御題“惠泉酒”額，使蔣氏家族的榮耀到達(dá)“金字塔”頂峰。麟錦公，字大樂(lè)，號(hào)玉書(shū)，國(guó)學(xué)生，授文林郎，秉性敦樸，讀書(shū)明理，廣交游，承先業(yè)，有劉伶癖（極善釀酒、以酒為業(yè)、嗜酒成名、有酒仙之風(fēng)），所釀惠泉酒，工藝精絕，地方口碑相傳。乾隆六次南巡，皆駐驛一梅園，玉書(shū)接駕，以二泉水自置佳釀恭候。乾隆臨幸其居，飲公釀甘之，御題“惠泉酒”。下榻吟樓，無(wú)微不至，高宗御筆親題“迎翠軒”，賜匾額于吟樓，暨其他御品以獎(jiǎng)之，恩榮備至?；萆焦沛?zhèn)日趨熱鬧，酒樓頻生，蔣麟錦便于寄暢園斜對(duì)面建四層酒樓，拓展生意，招市競(jìng)爭(zhēng)，十分紅火。麟錦生于康熙五十二年（1713），卒雖失考，但鎮(zhèn)人稱(chēng)其長(zhǎng)壽而終，并與夫人汪氏合葬于父塋昭穴。麟錦公名號(hào)即皇恩“欽賜”之文林郎義士，賜授“文林郎”，并有御題“惠泉酒”和“迎翠樓”。

錫山蔣氏惠山分支二十二世孫泰初公（麟錦長(zhǎng)子），字三元，號(hào)堦坪，國(guó)學(xué)生，耽書(shū)詩(shī)，擅陶朱術(shù)，仰體先志，承先祖基業(yè)，經(jīng)營(yíng)惠泉名酒，蜚聲南北，鄉(xiāng)黨賢達(dá)秦尚書(shū)贈(zèng)有“錫山蔣大房第一酒家”之額于酒樓（位于現(xiàn)秦園街寄暢園斜對(duì)面），區(qū)別于原一梅園吟樓（即迎翠軒）。蔣泰初生于乾隆十三年（1748），卒于乾隆五十九年（1794），享年47歲，葬于嶂山大池西祖墳旁。隨著惠山古鎮(zhèn)的日益繁茂，新的酒樓不斷應(yīng)運(yùn)而生，但“錫山蔣大房第一酒家”仍是古鎮(zhèn)酒樓中的佼佼者，自南宋至民國(guó)經(jīng)久不衰，至今惠泉酒仍在錫邑獨(dú)占鰲頭。

由此筆者以為，自稱(chēng)重珍公后裔的蔣欽玉，雖然在錫山蔣氏宗譜上無(wú)法查到其蹤跡，但也因酒而名，聲譽(yù)日熾。蔣重玉雖為蔣重珍的兄長(zhǎng)，但重珍就是重珍，重玉就是重玉，在一梅堂《錫山蔣氏宗譜》上絕不含糊。蔣欽玉和他的一梅堂、蔣家酒雖無(wú)譜記，卻將永遠(yuǎn)留在錫邑民間的記憶中。

本文原載江南文化研究會(huì)主辦《江南文化》2026年第1期

作者簡(jiǎn)介

蔣寶賢，企業(yè)家，地方文史愛(ài)好者，蔣氏文化研究者。

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