北京
“我身后是公司生產車間，全程透明化生產，大家可以放心買、放心吃。”7月4日，位于臨漳縣的邯鄲喜之船食品科技有限公司（以下簡稱“喜之船公司”），主播王敏正在生產車間參觀通道內進行直播。車間內，工人正將海帶、香菇、貢菜等食材清洗、穿串，食材經急凍鎖鮮后封裝入袋，之后通過冷鏈運輸發往全國各地。
7月4日，邯鄲喜之船食品科技有限公司主播在生產車間的參觀通道內直播。 馮依凡攝
“往年入夏后，關東煮、火鍋食材會進入銷售淡季，一半生產線會停產。”喜之船公司總經理閆昆說，今年卻不同，線上訂單供不應求，生產線滿負荷運轉，工人們加班加點趕制訂單貨品。
喜之船公司是一家專注B端代工業務的素食關東煮生產企業，憑借過硬的產品品質，成為國內多家頭部連鎖便利店的核心供應商。
然而，隨著企業發展，傳統代工模式的弊端也日益凸顯。“只做代工，利潤微薄，市場話語權完全掌握在大客戶手中。”閆昆坦言，過度依賴B端渠道讓企業始終處于價值鏈底端，一旦市場環境發生變化，企業經營將面臨不小風險。
電商直播新業態，為企業轉型突破打開了全新賽道。2025年初，通過參加縣里組織的電商直播培訓和外出考察取經，閆昆決定開辟線上銷售渠道，直面終端消費者、培育自有品牌，牢牢掌握企業經營主動權。
轉型之路并不順利。“剛開始我們完全是門外漢，不懂直播話術，不熟悉平臺規則，前期線上推廣投入打了水漂。”回憶起最初的困境，閆昆印象深刻。
一籌莫展之際，政府的精準幫扶，為企業紓困解難。臨漳為喜之船公司配備了專職駐廠運營團隊，涵蓋運營、直播、投流等全鏈路專業人員，同時邀請第三方咨詢公司上門指導，幫助企業解決運營中的問題。
在政策賦能下，喜之船公司迅速組建12人專業電商團隊，依托抖音、快手等平臺開始拓展直播業務。成熟的生產線、穩定的供貨能力以及嚴格的品控標準，直播業務風生水起。但隨之而來的是一個新問題——原本面向B端的大包裝產品并不適合C端消費者需求。為此，他們針對家庭消費、個人代餐、戶外便捷等多元消費場景，推出小包裝、家庭裝、便攜裝等一系列C端專屬產品，很快成為直播間的爆款。
“今年春節，我們結合節日消費特點推出的‘喜之船年貨禮盒’，短短幾天，銷售額突破300萬元。”閆昆介紹，2025年，企業營收達1.8億元，同比增長一倍。目前，企業構建起“線下大客戶+線上直播零售+公共供應鏈+跨境電商”四位一體的多元化銷售體系，從一家傳統代工企業成長為綜合性食品科技企業。
“為解決冷凍產品夏季運輸難、成本高等問題，我們正在加快建設全國分倉體系。”閆昆表示，今后還將持續挖掘C端市場潛力，推出單品類冷凍蔬菜包，適配麻辣燙、火鍋、炒菜等更多消費場景，讓消費者根據喜好隨心搭配。
（原標題：食品上云端 營收翻一番）
（來源：河北新聞網）
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