北京
來源：滾動播報
（來源：上觀新聞）
步入7月，2026年“上海環球美食匯”迎來第三季，“亞洲風味季”主題活動正式啟幕。從本土的精致鮮美到東南亞的酸辣鮮香，市民可一站式打卡多元亞洲特色風味。
自2026“上海環球美食匯”活動啟動以來，全市餐飲市場拉動成效顯著。上海市商務委數據顯示，今年1月至5月，上海環球美食餐廳堂食訂單、營業額分別增長15.8%、14.5%。首店經濟賽道同樣表現亮眼，1月至5月，上海累計新增餐飲首店105家，其中西餐正餐28家，占比26.7%。
本次活動同步上線“上海環球美食匯”美食護照微信小程序，以數字化載體串聯“美食+”多元消費新場景。目前，小程序平臺注冊的亞洲風味商戶近500家，預計“亞洲風味季”期間，還將新增風味商戶900余家，持續擴容美食消費矩陣。
特色活動點燃夏日消費
“亞洲風味季”活動期間，“美食+”多元主題活動覆蓋全市，通過場景營造、跨界聯動及線上線下融合，打造餐飲新熱點，激發市場活力。
作為普陀區特色活動，百聯中環世界杯美食匯上新，推出Football世界之巔城市嘉年華系列主題活動，聯動場內多家特色商戶，打造集打卡互動、美食暢享、沉浸式觀賽、休閑娛樂于一體的夏日足球休閑空間。
即日起至7月31日，百聯中環1樓專屬足球主題活動溫情上線，設置兩大國家隊球衣打卡墻，球迷愛好者可隨心挑選心儀的國家隊主題場景拍照打卡，解鎖專屬足球儀式感。
場內多家商戶推出世界杯專屬定制套餐，Wagas、必勝客上線多款高性價比觀賽套餐。
此外，7月2日—7月19日，百聯中環聯合場內20余家知名餐飲、零售商戶參與大眾點評專屬團購活動，暢享69元團100元超值權益，福利覆蓋多品類門店，適配觀賽聚餐、夏日購物、休閑逛吃等多種場景。
百聯中環全新美陳
普陀多家亞洲風味餐廳上新
借力“亞洲風味季”消費熱潮，區內多家餐飲門店推出全新夏日創意菜品。位于巴黎春天陜西路店的3號倉庫近期一次性推出20余款新菜品，為市民食客帶來多元化的亞洲風味體驗。
經典蔥油東海大黃魚僅以姜、蔥、熱油搭配蒸魚豉油簡單提味，保留海鮮的鮮甜特質。被譽為“閩菜之王”的佛跳墻也全新亮相，復刻傳統古法烹制工藝。本次上新的創意甜點點心更是貼合年輕消費者口味偏好，榴蓮芝士酥皮包采用多層起酥工藝，內餡流心順滑、香甜醇厚。專屬夏日的鳳梨花園冰沙則打造出視覺與味覺雙重體驗，成為消暑特色單品。
據了解，3號倉庫巴黎春天陜西路店自開業以來，憑借穩定的菜品品質與優質的消費體驗，市場運營表現亮眼，門店營業額穩居品牌內部前三，日均接待客流約1200人次。
3號倉庫上新菜品
鴻壽坊內好彩樓?知味順德上海二店正式落地，將地道順德飲食文化引入普陀。順德魚生是好彩樓當之無愧的招牌，選用新鮮的百花魚現場片制，魚肉薄如蟬翼，淋上花生油拌勻，滿口溢香、回味無窮。此外，水牛奶炒蝦球滑軟細嫩、爽脆醇香，銅盤頭菜蒸清遠雞肉質嫩滑、入味深厚。店鋪方面介紹，隨著口碑持續發酵，目前周末晚市時段平均上座率超八成。
好彩樓·知味順德
長風大悅城同步開展 “尋味煙火巷?慢享微風夜” 夏夜主題活動，依托“長風微風季” IP 激活夜間消費，集結場內特色餐飲推出夜宵特惠套餐，晚市就餐可享8小時免費停車福利，打造臨水休閑夜宵場景，活動持續至8月底，為市民提供夏日納涼覓食好去處。
場內圣泰帕府?泰國餐廳、毛頭老爹飯店均已入駐“環球美食匯”小程序平臺，風味各具特色。圣泰帕府主打泰西融合東南亞風味，改良版冬陰功酸辣適口，炭烤松板肉、香芒鮮蝦塔塔兼顧熱帶果香與海鮮鮮甜，菜品造型精致，適配休閑約會。毛頭老爹飯店深耕江南本幫風味，以濃油赤醬地道滬菜出圈，招牌黑松露紅燒肉酥爛入味，溏心蛋蝦球、黃魚蝦仁餛飩鮮爽細膩，還原本土煙火滋味。
圣泰帕府餐品
記者：王笛
編輯：姜天澍
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