無限回購的MUJI零食

一個不愛吃零食的人的零食測評又來了。

——今天的編輯 門牙

之前逛MUJI無數(shù)次，除了順手買瓶水，很少帶走他們家零食。

直到今年初、臨近過年前的某天，我突然問@譚孃，MUJI有沒有什么零食好吃？她一句“牛脆脆”，打開了我這個不多于愛吃零食的人的命門。

算下來到今天，我?guī)缀醭蔀榱薓UJI零食的忠粉。吸引我的原因：好吃不貴；小包且相對低卡。

大半年的時間，有無限回購，也有嘗鮮勇試，MUJI的零食是夯是拉，本期測評帶你略吃一二。

原味魚骨頭

6元/17g

很小一包，很小一個。純屬于香香嘴兒磨牙吃耍。

剛剛打開的時候，我只覺得像貓兒的凍干零食。魚骨頭幾乎就是兩節(jié)成一塊，金黃微皺。拆袋就聞得到海味特有的香氣。

一搭口多少有些失望。

我覺得略油了點兒，而且魚骨頭經(jīng)過咀嚼，到后半程幾乎就是濃濃的魚味。腥倒是不腥，就很像你吃了一大把手撕魚片卻嚼不到肉的那種尷尬——味覺上得到了極大的滿足但口感為零。

牛排脆

18元/25g

我買了三個味道：淡鹽味、黑松露味、香辣味。之前還買過蕃茄味。都……好好吃。

原來我愛買盒馬的安格斯風干牛脆片。MUJI這個，如果按每克單價算下來，要稍貴一丟丟。

只不過對我個人來說，像這種少量分裝，十多塊錢一袋，我一次可以多吃幾個味道，也葵。

現(xiàn)在做牛肉干兒類的零食真的太卷了，每一片牛排脆都和紙一樣薄，并且能清晰看出其紋理走向。

看它的配料表，95%以上的牛肉然后是調味料，且含有少量的大豆和麩類谷物制品——比盒馬要軟點兒，但大差不差。

一袋里面，差不多有4片比巴掌還大的牛排脆，9.9分瘦，0.1分肥。也就是香脆化渣的尾調，給你一絲牛肉特有的脂香。

淡鹽味就吃本味，一種把原味清晰等比例放大的味道；黑松露味多了點兒微微的黃油味。越吃越香。

可可曲奇榛子仁

6元/25g

有點兒魚皮花生那種感覺，等量代換成巧克力裹榛子。 每袋差不多14顆，熱量約等于141大卡。

可可味兒濃郁，是那種巧克力最迷人的香味，關鍵不是一味地假甜，吃到中后段、咬破榛子仁兒的前一秒，甚至還會嘗出一絲微苦。

唯一的缺點，是榛子仁兒不夠脆，作為堅果來說，它應該是一抹焦化的烘焙香包裹住脆脆的果仁兒。至少我這袋吃起來，稍微有點兒陳，像放久了。

芝士味玉米片

9元/95g

我超喜歡吃玉米片，且我認為MUJI這袋芝士味的玉米片還不錯。

它很符合我對零食“不需要過多做作調味”的基本原則。哪怕是芝士味，我吃到的也是濃濃玉米味之后，透出的一點點奶酸奶酸的味道。真正是那種不爭不搶、甘心做配的調味。

每吃一片相對完整，整袋幾乎無碎片。每一口都咔滋脆，然后越吃到后頭，玉米的回甜味會越清楚。

我還試過用來蘸酸奶，也好吃。酸奶的乳酸味和芝士那種奶香奶香的味道無縫交融，簡直天作之合。

咸蛋黃肉松糯米鍋巴

6元/60g

這個鍋巴我還買了一個味道：芥末三文魚味。

之前寫鍋巴測評（回顧戳：）的時候，很多人給我推薦糯米鍋巴，我真的是好久沒吃過了，所以這回一口氣買了兩袋，看得不得吃膩。

我很喜歡它每一塊的大小，剛剛適口，且一塊吃完，絲毫不會有打悶的感覺。看這個表面就曉得，配料給得足，像咸蛋黃肉松，幾乎把糯米鍋巴表面的紋理都封堵住了。

咸蛋黃就是沙糯咸香，溫暖厚重中又不失油脂的鮮甜；芥末三文魚更加清爽，刺鼻的辛辣回落之時，給到味覺深處一絲三文魚的冷感鮮爽，很像是芥末壽司的味道。

原味天婦羅魷魚條

6元/20g

推薦x3！

不曉得我是不是對這個魷魚條的預期拉得比較低，真正吃到，這一小袋我?guī)缀蹙褪?strong>一口氣吃完的。

天婦羅的外衣，給人一種“蝦條”的假象。像我吃的時候我就會下意識覺得：膨化食品嘛，吃得出啥子花花腸子嘛！

結果一路咬到內里，韌而有嚼勁的魷魚條出現(xiàn)了。它是那種真實的魷魚條的味道，個頭像細的薯條、手指餅干，又有點兒像是串串里頭吃到的那種豎直偏細的魷魚須。

很小一袋，吃完還想吃。回味有一種吃了烤魷魚絲蘸芥末的感覺，我覺得比市面上那些魷魚絲來得更真實，適合下點兒“糧食飲料”。

羅勒辣椒味蝦條

6元/20g

前頭說了，蝦條，標準的膨化食品，吃個吮指的味道，期待不能再高。

這個羅勒辣椒味的蝦條，一拆袋就能聞到強烈的羅勒味。它是那種專業(yè)香料的香，像是酒鬼花生里面的八角那種意思。

蝦條偏細，沒有特別膨脹充盈，調味中規(guī)中矩。真正吃起來的羅勒味，要比聞到的清淡十倍。不討厭，能接受。

一言蔽之就是：親親蝦條誤入泰國生產線的味道。專門買大可不必，湊個單也不會難吃得罵街。

還有一樣我比較喜歡吃的，就是MUJI的蒟蒻果凍。葡萄味和海鹽菠蘿味都買過很多次了。

都是屬于果汁清清淡淡的味道，Q彈的口感。不控糖又特別想喝飲料的時候，特別是戶外徒步，它是我的首選。

總結一下測評結果：

牛排脆=原味天婦羅魷魚條＞咸蛋黃肉松糯米鍋巴＞芝士味玉米片＞可可曲奇榛子仁＞羅勒辣椒味蝦條=原味魚骨頭

我想當初@譚孃 給我推薦牛排脆的時候，可能心想差不多夠我這個不太愛吃零食的人吃了。結果沒想到我到現(xiàn)在都還在日常大進貨！

本輪測評，我差不多花了100元，到手11袋零食，吃了個遍。所以以上還有什么我沒有提到、又是你經(jīng)常回購的MUJI零食？留言區(qū)等你舉手！

今日編輯 | 愛吃粉兒的門牙少女

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大榜播客上線第十四期啦

梅雨季之后，酷暑開始

如何度過夏天，當然是一頭跳進泳池

這個夏天的泳池

確實很熱火朝天

不止是下餃子

感覺就是一個水上樂園

所以

這一期我們來聊一聊涼快的事情——游泳

@有仙森

萬里有云

@飛

學好四川話

@海

一處清涼