小暑至,盛夏始,蟬鳴陣陣,熱風拂面,夏天真正的熱烈感如約而至!老話說“小暑大暑,上蒸下煮”,天氣悶熱潮濕,胃口也容易變差。夏日養生從吃食開始,舒服安穩過伏天~
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美食推薦: 小暑黃鱔|夏補賽人參,民間諺語:小暑黃鱔賽人參!盛夏的黃鱔肉質細嫩肥厚,溫補不燥熱,是夏季專屬滋補好物。紅燒、爆炒、清蒸都超入味,鮮嫩不膩,一口入魂。
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清潤蓮藕|暑天解膩神器,老話講小暑吃藕,百病無憂,荷塘成長的蓮藕,吸足夏日水汽,清甜脆嫩、清熱涼血。天熱上火、食欲不振的時候,涼拌藕片、桂花糯米藕都是絕佳選擇。
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清爽綠豆芽|清熱祛火平價菜,三伏天的本命家常菜!綠豆芽性涼清熱,低脂清爽,自帶清甜。大火快炒、涼拌焯水,簡單做法就很好吃,解燥熱、消暑氣,夏天吃完全不負擔。
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頭伏餃子二伏面,小暑臨近入伏,是吃面食的好時候!悶熱苦夏容易沒胃口,一盤鮮香餃子、一碗爽口涼面,開胃消食,驅散暑氣,是北方夏日專屬習俗。
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時令時蔬|解鎖夏日鮮味兒,豇豆:夏季補水補能神器,清炒、燜飯都適配暑天飲食。
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莧菜:夏日長壽菜,鮮嫩軟糯,清熱祛濕,低脂清淡,適配三伏天燥熱體質。
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四季流轉,食有時令,認真吃好每一餐,順應節氣好好生活,解鎖小暑專屬煙火,溫柔度過熱烈盛夏~
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