夏天稍微動一動就渾身燥熱、出虛汗,吃飯也沒胃口,嘴里淡淡的,總覺得發黏。家里老人總說,夏天不是熱一天,是熬一整個夏天,身體最容易耗氣傷陰。
咱們普通人不用搞復雜的養生套路,也不用買昂貴的滋補品,順應時節吃點家常食物,就足夠幫身體穩住狀態,安穩度夏。
第一種是綠豆
絕對是夏天的本命食材。我以前總以為綠豆只是用來解暑降火的,后來才知道,它最厲害的是幫身體清濕熱、補津液。
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夏天我們出汗太多,身體里的水分和元氣流失得快,就會口干舌燥、渾身酸軟。綠豆性質溫和,不寒不燥,不像涼茶那樣喝多了傷脾胃。
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平時在家煮一鍋綠豆湯,不用放太多糖,清甜爽口,飯前飯后喝一碗,既能緩解燥熱,又能滋養身體,比喝冰水、飲料健康太多。脾胃弱、容易上火的朋友,夏天一定要多吃。
第二種是冬瓜
妥妥的夏季補水祛濕神器。說實話我以前特別不愛吃冬瓜,覺得沒味道,后來夏天頻繁水腫、渾身沉重,才被家里人逼著常吃它。
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夏天雨水多、濕氣重,很多人會覺得身體沉沉的、睡不醒、肚子脹氣,其實都是濕氣在作祟。冬瓜含水量極高,還能利水祛濕、清淡補脾胃,關鍵是低脂清淡,完全不會給身體添負擔。
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平時煲湯、清炒都可以,不用復雜的調料,簡簡單單就很養人。堅持吃幾天,會明顯感覺身體清爽很多,不再黏膩沉重。
第三種是蓮子
夏天養心安神真的離不開它。我夏天最明顯的問題就是心煩,明明不累,晚上卻翻來覆去睡不踏實,多夢易醒,白天心慌走神。
老一輩常說夏養心,天氣燥熱最容易耗傷心氣,心氣不足,睡眠和情緒都會受影響。蓮子性平,專門養心安神、健脾補氣,還能緩解夏天的煩躁焦慮。
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大家吃的時候不用去掉蓮子心,微微的苦味剛好能清心火,接受不了的也可以去掉。平時煮粥、煲湯放一把,堅持吃,睡眠會安穩很多,白天也不容易心慌乏力。
第四種是山藥
是夏天最溫和的平價滋補好物。很多人覺得滋補就要吃大魚大肉,其實夏天脾胃虛弱,油膩葷腥根本消化不了,反而會積食上火、加重身體負擔。
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山藥軟糯溫和,健脾養胃、補益元氣,不管是老人脾胃差、小孩挑食積食,還是咱們年輕人久坐乏力、胃口差,都特別適合吃。
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夏日炎炎,人體脾胃往往較為脆弱。此時,多食用山藥,能夠逐步調養脾胃。脾胃功能得到改善后,營養得以更好地吸收,身體自然會煥發出活力,氣色也會變得紅潤有光澤。
山藥的烹飪方式多樣,無論是清蒸,保留其原汁原味;還是煮粥,使其口感醇厚;亦或是燉湯,讓營養融入湯汁之中,皆美味可口,可謂百搭且滋養身心。
堅持遵循時節規律,合理飲食,無需太長時間,你便會驚喜地發現,自身不再整日昏沉倦怠,心煩上火的情況也大大減少,胃口變得越來越好,睡眠也更加安穩。整個人氣色飽滿,精力充沛,全家老小都能愜意舒適地度過這酷熱的夏日時光。
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