江蘇
將咖啡粉與意大利馬斯卡彭奶油芝士調合制作成混合物，把拇指餅干一個接一個地浸入，就形成了提拉米蘇。有時也會添加巧克力粉，但傳統則是只是咖啡粉。
意大利美食中將甜點和咖啡緊密聯系在一起，我們一點都不驚訝，但令人震驚的是，這個閃耀的組合據說發源于一家妓院。提拉米蘇的字面意思是“把我抬起來”或“把我拉起來”——歷史故事中是說北部城市特雷維西奧的妓院里，為了讓顧客盡快恢復體力，以讓他們繼續花更多的錢，所以有了這款甜品，那么提拉米蘇就是一種提升精力的圣品了。因此當你累的時候，就喊一聲，來一碟提拉米蘇。
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