北京
福建漳州楊梅泡防腐劑、甜味劑的新聞，很多人在討論：我們到底還能放心吃什么？比起新聞里看得見的添加劑，還有一些東西可能更隱蔽。
哈佛大學教授呂陳生和研究伙伴發現，蜜蜂持續攝入低劑量的新煙堿類殺蟲劑，會影響蜜蜂的線粒體健康，并最終導致蜂群消失。這種現象后來被稱為蜂群崩潰綜合征（CCD）。
但故事并沒有停留在蜜蜂身上。
隨著種子包衣技術的大規模推廣，農藥從種子階段就進入植物體內，并進一步擴散到土壤、水源、花粉和空氣中。后來，呂陳生回國進行檢測時，在水源、土壤、常見蔬果，甚至孕婦血液中，都檢測到了新煙堿類殺蟲劑的痕跡。
當一種農藥可以從種子進入植物，從植物進入環境，再從環境進入餐桌，它最終影響的還是我們自己。
當我們討論食品安全，很多時候只關注某一種食物有沒有問題，更少去追問現代農業是如何生產食物的？如果知道農藥存在風險，為什么離不開它？
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明天下午2點（星期日），在北京DT51 RDV書店，食通社邀請《消失的蜜蜂》作者呂陳生教授分享自己關于蜜蜂消失與農藥的研究，也會和食通社一起討論：當現代農業標榜效率與產量，推崇科技與狠活，人類在承擔哪些代價？
食通社邀請你一同來到現場，從蜜蜂出發，重新理解現代農業中食物、人和環境之間的關系。
時間：5月31日（周日）14:00-16:00
地點：RDV書店(DT51店)北京市朝陽區北苑路98號院1號樓 DT51 3樓
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