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來(lái)自閔行的龍華水蜜桃、嘉定的馬陸葡萄、青浦的綠寶甜瓜、奉賢的翠冠蜜梨……這個(gè)盛夏,哪一款是你心動(dòng)的滬郊鮮果?
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7月24日,由上海市消保委主辦的“品滬郊盛夏鮮果,鑒本土匠心農(nóng)品”上海盛夏時(shí)令水果品鑒科普活動(dòng),在莘莊鎮(zhèn)莘北村民之家舉行。八區(qū)鮮果齊聚、市民歡聚品鑒、專家現(xiàn)場(chǎng)科普,一場(chǎng)屬于上海本土的夏日鮮果盛宴圓滿收官。
本次活動(dòng)集結(jié)金山、閔行、松江、青浦、嘉定、浦東、奉賢、崇明八個(gè)區(qū),精選30家優(yōu)質(zhì)種植農(nóng)戶參展。
現(xiàn)場(chǎng)果香縈繞,農(nóng)戶們帶來(lái)應(yīng)季新鮮、品質(zhì)上乘的22種特色水果,包括松江的玉露蟠桃、青浦的加納巖水蜜桃、奉賢的翠冠蜜梨、浦東新區(qū)的南匯8424西瓜、嘉定的金香1號(hào)葡萄等,將滬郊夏日時(shí)令鮮果一站式呈現(xiàn)。
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先來(lái)一波鮮果“圖透”~
來(lái)自浦江鎮(zhèn)的上海方圓生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司展位上,色澤濃郁的夏黑葡萄和巨峰葡萄格外惹眼,不少市民駐足品鑒。有市民現(xiàn)場(chǎng)嘗鮮后評(píng)價(jià):“夏黑葡萄個(gè)頭不大,但入口清甜,伴有淡淡的玫瑰香。巨峰葡萄表皮不澀,水分十足。”企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹,基地種植面 積共250多畝,采用露天栽培模式種植葡萄,紅富士葡萄也即將上市,與市民見面。
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承載著四百年記憶的上海水蜜(龍華水蜜桃)也來(lái)了!來(lái)自浦江鎮(zhèn)的上海康銘蔬果專業(yè)合作社帶來(lái)這款特色果品,黃白色的果皮上暈著淡淡的紅暈,果實(shí)飽滿脆嫩,蜜桃香氣撲滿鼻尖。
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江南可采蓮,蓮葉何田田。很多人印象中的蓮子口感粉糯,適合煲湯。而這款產(chǎn)自青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)的“鶴蕩果蓮”經(jīng)過(guò)品種改良,果肉色白如玉,鮮嫩多汁,可直接生食,當(dāng)作小水果解饞。研發(fā)人員告訴記者,“改良后的蓮子產(chǎn)量更大,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,兼具景觀觀賞、生態(tài)和食用價(jià)值,產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。”目前,該品種已在練塘鎮(zhèn)形成核心種植區(qū),并推廣至全國(guó)。
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活動(dòng)還設(shè)置了人氣果品評(píng)選環(huán)節(jié),三百余名市民參與投票,選出心儀水果。市民王女士將票投給了“玉露蟠桃”,并興奮地分享道:“它比我平時(shí)吃過(guò)的桃子都要甜,汁水也更足。”記者循著人氣,來(lái)到了上海松江信瑜果業(yè)商業(yè)合作社的攤位前探訪。
攤位負(fù)責(zé)人金先生介紹,“ 好口感背后是一套精細(xì)化的種植體系, 我們一棵樹只留一百個(gè)左右的果子,養(yǎng)分集中供給,品質(zhì)自然上來(lái)了。”他透露,企業(yè)30畝蟠桃7月20日剛上市,預(yù)定量就已經(jīng)爆滿,“這個(gè)品種因?yàn)橘u得太好這兩天就下市了,想吃只能等明年了。”
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還記得小時(shí)候記憶里地道的甜瓜滋味嗎?產(chǎn)自青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)的“綠寶甜瓜”,也被大家稱作“青皮綠肉瓜”。果實(shí)渾圓小巧,切開后果肉綿密軟甜,口感像在吃冰激凌。攤主表示,這款甜瓜糖度可達(dá)15度以上,甜度接近葡萄。
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現(xiàn)場(chǎng),兩位權(quán)威專家駐場(chǎng)科普,為大家?guī)?lái)實(shí)用干貨。上海市消保委專家志愿者、復(fù)旦大學(xué)教授厲曙光專注食品安全與膳食營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域,為市民科普水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)食用方法。上海市消保委特聘瓜果行業(yè)專家朱龍舟,面對(duì)面給市民講解鮮果挑選技巧。
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本次活動(dòng)搭建起種植農(nóng)戶、行業(yè)專家與廣大市民面對(duì)面溝通的橋梁。不少市民品鑒后紛紛表示,通過(guò)活動(dòng)了解了許多本地特色水果;參展果農(nóng)也借此機(jī)會(huì)直面消費(fèi)者,推廣自家地標(biāo)果品,拓寬本土農(nóng)產(chǎn)品宣傳渠道,切實(shí)提升滬郊特色農(nóng)產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度。
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記者:吳俊艷 趙星悅(見習(xí))
素材:區(qū)消保委
審核:劉墾博 方雨斌
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