北京
來源：央視新聞客戶端
美國(guó)多州近日?qǐng)?bào)告上千例環(huán)孢子蟲病感染病例，感染源疑似為美國(guó)一家快餐連鎖店從墨西哥進(jìn)口的球生菜。墨西哥政府方面日前宣布，相關(guān)部門已成立專門工作組展開調(diào)查，并采取措施避免此類事情發(fā)生。
墨西哥聯(lián)邦防止衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)委員會(huì)和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生、安全和質(zhì)量服務(wù)局兩個(gè)部門17日發(fā)表聲明說，已成立跨部門技術(shù)工作組調(diào)查此事，工作組已展開溯源調(diào)查和實(shí)地檢查。
聲明說，調(diào)查還未結(jié)束，眼下還不能下定論，“通過溯源識(shí)別出產(chǎn)品原產(chǎn)國(guó)本身并不能證實(shí)污染就是在這個(gè)國(guó)家發(fā)生的”。
美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心16日的數(shù)據(jù)顯示，印第安納州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亞州等5州共報(bào)告1644例環(huán)孢子蟲病感染病例。患者發(fā)病時(shí)間介于5月13日至7月13日之間，其中94人住院，尚無死亡病例報(bào)告。
環(huán)孢子蟲病是由多種微小的環(huán)孢子蟲寄生蟲引起的腸道感染疾病，可能通過受污染的食物或水感染。感染者可能沒有癥狀，也可能出現(xiàn)水樣腹瀉、排便頻繁、胃痛、惡心等癥狀。如不及時(shí)治療，病情可能持續(xù)數(shù)天至數(shù)月，并可能反復(fù)發(fā)作，但該病一般不危及生命。
美國(guó)食品和藥物管理局16日說，患者發(fā)病前曾在美國(guó)快餐連鎖店塔可鐘的門店用餐。密歇根州公共衛(wèi)生部門對(duì)該州190例曾在塔可鐘用餐的病例作流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)90%的被調(diào)查者表示曾食用過球生菜。供應(yīng)鏈追溯調(diào)查顯示，這些球生菜均來自墨西哥同一家供應(yīng)商。
總部位于加利福尼亞州的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商泰勒農(nóng)場(chǎng)公司和美國(guó)最大食品分銷商西斯科公司17日宣布，已根據(jù)美國(guó)食品和藥物管理局提供的信息，將來自墨西哥中部的進(jìn)口球生菜作下架處理。
一名不愿公開姓名的知情人士稱，這些“問題”生菜來自泰勒農(nóng)場(chǎng)設(shè)在墨西哥中部瓜納華托州的生產(chǎn)基地，經(jīng)由西斯科的物流渠道分銷至美國(guó)的快餐店、醫(yī)院等客戶。
泰勒農(nóng)場(chǎng)曾被曝出過類似問題。2013年，美國(guó)25個(gè)州發(fā)生環(huán)孢子蟲病感染，600多人患病。美國(guó)疾控中心當(dāng)時(shí)調(diào)查認(rèn)定感染源是泰勒農(nóng)場(chǎng)墨西哥分公司生產(chǎn)的什錦沙拉。
美國(guó)食品安全專家、密歇根州立大學(xué)副教授達(dá)林·迪托勒說，之所以這么多人感染，可能與泰勒農(nóng)場(chǎng)這些供應(yīng)商的加工方式有關(guān)。他說，機(jī)器把生菜切碎打散后再進(jìn)行裝袋，每袋生菜碎并非出自同一個(gè)生菜，一旦有一個(gè)生菜受污染，當(dāng)天生產(chǎn)的全部袋裝生菜可能都跟著“中招”。
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