重慶
2024年，中國已經穩居全球第三大有機消費市場。
然而“假有機”橫行，“真有機”難辨，大家交了一輪又一輪“信任稅”，最后換來的只有集體懷疑。
有機蔬菜行業里公認的“不可能三角”：真有機、親民價、穩定好買，幾乎湊不齊。
點擊上方視頻立即觀看
深氪新消費的朋友們，好消息來了，為了滿足大家多元化的需求，「深氪新消費」的視頻內容我們會同步在公眾號上發布，還是熟悉的配方及味道，還是犀利但有溫度的內容，還是足夠多的增量信息，還有你在公眾號上可能看不到的獨家重磅?？烊ヒ曨l號搜索「深氪新消費」，關注我們，深挖消費密碼，氪定財富乾坤，歡迎收聽深氪新消費。
以下是本期視頻腳本：
為什么超市里標著“有機”的番茄，不僅長得比普通番茄“丑”得多，歪歪扭扭、大小不一、表面還帶著風吹日曬的斑痕？
花三倍價錢抱回家，心里總忍不住打鼓：這到底是真有機，還是交了智商稅？
相信每個常逛菜場的人，都有過類似的糾結。
但比起“不好看” 的直觀感受，以及 “值不值” 的價格疑慮，有機行業更深層的痛點，其實藏在消費者看不見的地方。
2024年，中國已經穩居全球第三大有機消費市場。
然而“假有機”橫行，“真有機”難辨，大家交了一輪又一輪“信任稅”，最后換來的只有集體懷疑。
要保真就得砸成本，土地要空養 1-3 年排毒、全程禁用化肥，化學農藥，除草抓蟲全靠人工，產量還少，價格肯定下不來；要便宜，那大概率是買到了李鬼；要品相周正、隨買隨有，多半在種植環節動了手腳，靠激素、化肥催長，才能穩定產量。
不是你太矯情，這就是有機蔬菜行業里公認的“不可能三角”：真有機、親民價、穩定好買，幾乎湊不齊。
大家好，我是深氪主播，見微。深挖消費密碼，氪定財富乾坤，歡迎收聽深氪新消費。
不過有一個選手，早早看到了這一點。
做了這么多年生鮮的樸樸超市，心里門兒清：有機蔬菜最大的痛點，不是貴，而是“假”。
為了解決造假、高價、產量不穩定“的這個“不可能三角”，樸樸幾年前就啟動了“有機計劃”，核心目標，是要從源頭重建大家對于有機蔬菜的信任鏈。
每一個供應商，每一塊基地，每一款單品，樸樸都會開展例行監督審核，并且詳細備案，不是拿張認證證書就行的。
資格有了，還得遵守準入規范。
生鮮類進場，必須先過基地現場審核；種植資質、加工認證、經營執照全方位篩一遍，沒問題才能放行。
同時，樸樸還會全程監控。
實施三重監控機制，生鮮類全覆蓋排查：前端現場抽樣、查農殘、上架售賣了還會不定期抽檢。
針對違約供應商，樸樸會啟動追責與清退機制，對于存在紅線違規情形，始終秉持“0容忍”態度守護“真有機”，嚴肅清退處理。
“真有機”的信任，不能讓消費者靠運氣賭，還得靠制度把“假有機”給攔在門外。
有了真實有機的貨，接下來的問題，就是怎么用訂單規模把價格打下來。
樸樸的做法很簡單：直接從合作基地拉到城市中心倉，盡可能減少中間環節。
再加上它訂單密度大、配送效率高，物流成本也能攤薄。
這么一套操作下來，真有機，也可以不用貴得離譜。
并且樸樸還把商超跟供應商之間傳統的“購銷關系”變為了“戰略同盟”。
用戶想吃什么，樸樸就聯合基地試種。
比如冬瓜，夏天大家都愛吃吧，但以前夏天有機菜的品類特別少，翻來覆去就番茄、黃瓜那幾樣。
樸樸帶著用戶需求到上游，從選品種就開始磨合，前前后后磨了快一年，把有機冬瓜從小眾品類，做到了更大區域覆蓋，一天能賣上萬份。
這就叫：拿用戶需求推著品類走。如今樸樸的有機蔬菜品類逐步豐富，從最初的20多支逐步增長到50多支。
樸樸選擇從源頭到餐桌，重新把“有機”這個詞擦拭干凈。
這背后所需要的，不是鋪天蓋地的洗腦營銷，而是一整套供應鏈的重新設計，來為消費者的每一次下單兜底。
當行業還在討論“什么是有機”，樸樸已經回答：“怎樣才算真有機”。
打破“不可能三角”之后，當越來越多的消費者開始愿意為“真有機”買單，整個有機行業也會在正向的市場反饋里，一步步走向更健康的良性循環。
大家平時會買樸樸的有機蔬菜嗎？評論區聊起來！
- End -
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
