陜西
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夏日
就要甜~
眼下正是葡萄嘗鮮的好時節
閻良和牧現代農業園區的
30畝夏黑葡萄開始陸續上市
枝頭垂掛串串黑紫瑩潤的果粒
清甜果香隨風漫溢
不少市民趁著周末來到果園
沉浸式體驗采摘的山野樂趣
記者走進和牧現代農業園區，飽滿誘人的葡萄垂掛在藤蔓之間。據介紹，園區夏黑葡萄全程經過疏花、疏果等多道工序，搭配精細化管護培育而成。每串標準果約70顆果粒，凈重一斤半左右，果粉均勻完整、果粒圓潤規整，只有達標果品才會流向市場。記者了解到，和牧園區的葡萄已順利取得國家綠色食品認證。
采摘也有小技巧，先褪去外層套袋，果實通體呈濃郁黑紫即為完全成熟，采摘時一手托住果穗底部，再輕剪果梗，便能完整取下葡萄。
剛采摘下的夏黑葡萄無需沖洗，果肉脆嫩爽口，甜度十足，醇厚果香在唇齒間蔓延，酸甜適口，老少皆宜。園區還推出陽光玫瑰白葡萄酒，酒體呈現琥珀色澤，濃郁的果香層次豐富，口感清冽順滑，具有視覺、嗅覺與味覺的多重優質體驗。
每日清晨，工人搶抓時段采摘鮮果，園區單日采摘量可達一千斤左右。目前禮盒裝為熱銷主推款式，西安市區支持免費配送；外地訂單可發順豐，搭配冰袋、緩沖氣袋多層保鮮包裝，最大程度鎖住新鮮，夏黑葡萄采摘將持續至8月底。
圖：園區推出的陽光玫瑰白葡萄酒
圖 | 園區工人王大姐正在采摘夏黑
村民王大姐在園區務工已有十余年，眼下正忙著采摘葡萄，說起這份工作滿心歡喜。不用遠赴外地，在家門口就能上班，平時跟著技術員學習果蔬管護，采摘期負責收果、協助游客采摘，務工顧家兩相兼顧。園區通過土地流轉，妥善解決了周邊幾十戶村民的就業難題。
圖 | 驅鳥器
果園管護處處精細用心，葡萄穗尖先熟，很容易被飛鳥啄壞。園區布設防護網、啟用驅鳥器減少損耗，生長期及時補水、補充微量元素，保證葡萄風味絕佳。園內鮮果輪番上市，5月櫻桃率先開售，夏黑、陽光玫瑰、妮娜皇后接續成熟，采摘期一直延續到10月。
圖 | 園區負責人何志華
這份舌尖上的甜蜜，源于園區多年深耕特色農業產業。園區負責人何志華介紹，自2014年起，園區通過土地流轉布局生態循環農業，配套生豬養殖產出天然有機肥，既能改良地塊土質，也持續提升果蔬口感與品質。在標準化果品種植的基礎上，園區同步發展田園休閑采摘游。依托多品類果蔬錯峰成熟的特色，每年5月至10月鮮果不間斷供應，打造集采摘、觀光于一體的田園打卡地，走出農文旅融合發展新路徑。
圖 | 俯瞰和牧現代農業園區一角
圖 | 游客進園采摘體驗
近年來，園區持續升級配套設施，修繕采摘步道、增設休閑休憩區，打造特色田園打卡點，同步推出鮮果禮盒售賣服務。完善配套服務吸引西安及周邊市民前來體驗采摘農耕樂趣，飽覽秀美田園風光。園區還主動發揮示范帶動作用，免費為周邊種植戶提供專業農技指導，帶動大家共同發展葡萄種植，以休閑采摘新業態持續激活鄉村發展內生動力。
下一步
和牧現代農業將持續拓寬產業布局
建設標準化生豬養殖示范基地
聯動國內果蔬科研院所
選育適配閻良本地水土氣候的
優質葡萄新品種
這個周末
不妨攜家人走進和牧農業園區
親手摘下一串蜜甜夏黑
暢享田園采摘獨有的愜意美好
聯系電話：劉女士15319966825
編輯 ：弦月 | 校對：羅羅
圖文：劉柯言、李少清
審核：丁木
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