廣東
盛夏七月，歸湖鎮黃皮迎來采摘旺季。依靠本地優質山水土壤孕育而出的黃皮，不僅口感出眾，還是藥食同源的夏日養生鮮果。今年氣候條件適宜，全鎮黃皮整體豐產、品相上乘，小小黃皮成為鄉村夏日特色富民產業。
走進歸湖鎮潭頭村黃皮種植果園，一串串金黃透亮的黃皮掛滿枝頭，圓潤飽滿的果實壓彎了枝條。趁著晴好的夏日天氣，農戶們穿梭果園間，細心甄選成熟度俱佳的果穗，輕柔摘取、整齊裝筐，最大程度保留黃皮的新鮮品相與天然風味。
果農 戴曉生：種植面積大概是二十畝左右，品種是黑皮，我們這里的土壤、水質都很適合種植黃皮，黃皮適應能力強，適合老人小孩吃，皮薄，肉甜，核小，今年產量不錯，比去年更多，大顆、飽滿。
作為嶺南經典“正氣果”，黃皮營養價值豐富，富含維C、鉀元素、膳食纖維與有機酸，夏日食用可以生津解暑、開胃消食、理氣化痰，飯后吃還能解膩促消化，深受廣大市民喜愛。
果農 戴曉生：我開的這個農家樂，食客、朋友、親戚來了就可以采摘，量多的話也有采購商，采購去市場賣。推廣黃皮老雞湯，回頭率很高。黃皮功效主要是潤肺、消食，大家買來熬湯、榨黃皮汁，今年市場價是十塊錢左右，采摘期從六月到八月，黃皮基本就熟了，大家就可以過來吃了。
依托優良的品種品質和生態種植優勢，歸湖黃皮實現采摘體驗、餐飲融合、市場外銷多元發展，既豐富了市民夏日餐桌，也帶動本地特色產業、鄉村文旅業態增收，讓小小鄉土鮮果，成為激活鄉村經濟的“致富果”。
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記 者：方博 蔡昭鈿
本期編輯：蔡曉琳
執行編輯：陳曉婉
編 審：劉俊雄
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