廣東
最近去吃了一家種草了很久的小店，很多博主都推薦了，一直強調的就是“連續7年入選了米其林榜單”。
我一直很好奇一家感覺像大排檔的小店是怎么跟米其林沾上關系的，一直以為米其林餐廳都是很高大上的就餐環境，吃的也是精致的漂亮飯。
我還特意查了一下米其林的評判標準，想著入選和入圍應該是有區別的吧，就像參賽和得獎的區別。
我看了一下，米其林的評判標準里面沒有對就餐環境的要求，都是對于菜品的考量。
確實也有入選和得獎的區別，也有不同的等級區別，
不過我們吃的這家確實也是入選了，是實實在在在榜單內的，雖然是“必比登推介”，而且光是廣州就有44家在這個榜單。
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而這家店的核心原因就是他們家經典的鱔魚飯。
并且這個評價其實我們每個人都能參與進去。
他們家的營業時間很長，可以錯峰打卡，不用擔心排隊擁擠。
我們就是上周六晚上看完電影去的，到的時候已經是晚上12點半了，那條街還有很多店面還在營業，看起來就挺熱鬧的。
這條街就是龍津東路，上次“珍珍小食”提到的。打卡一家1982年成立的小吃店
很多店都是老字號店鋪，也是很多本地人認可的店鋪，離我們之前打卡的西華路很近，在陳家祠旁邊。
不得不說，陳家祠也是一個不錯的打卡點，性價比很高，文化底蘊厚重，非常值得一去。
我們過去的時候差點錯過，沒想到這個門口是這個樣子的，還以為是那種比較簡單低調的招牌，一度以為自己走錯了。
餐廳環境就是普通小店的樣子，非常樸素了。
菜單也跟大排檔的感覺一樣，菜品種類很多，看起來都挺不錯的。
我們點了招聘鱔魚飯，店員推薦了鱔魚骨頭湯，其實這個湯我一直有點糾結，莫名的怕會腥，但是確實也有很多人推薦，就想著來都來了，試試吧。
再加了一個蝦醬啫通菜，我還是第一次吃“啫”青菜，之前都是啫肉菜比較多，蝦醬這個調料吃的也比較少，一起嘗試一下。
上菜還挺快的，下單沒多久就上了，不過先上的是通菜，下單的時候還聽到店員說先洗一把通菜，我想著應該不是預制菜吧。
這個菜份量很足，味道很好，蝦醬的味道很重，感覺像加了小河蝦，也不會咸。
接著就是鱔魚骨頭湯，看著平平無奇，但是若有若無的紅棗甜味很香，
料很足，鱔魚骨給的很多，我還以為鱔魚骨能吃的，發現肉剃得很干凈，純骨頭，不好吃，主要是喝湯。
味道喝起來是豬肚雞湯的味道，一點都不腥，超級鮮，大晚上喝一碗很舒服，就是喝完老是覺得口干想喝水。
最后就是鱔魚飯了，我最期待的就是這個了。
看著就不錯，味道很香，鱔魚肉挺多的，料很足，吃的時候有淡淡的胡椒味，很好吃，米飯是那種干干的，單吃有點噎，配著茶水或者湯吃就剛剛好。
我們一口氣就吃了兩三碗，確實很不錯。
吃完還剩了很多湯，鱔魚飯也吃不完了，太晚了，我們都有點困了，就打包帶回家了。
本次消費一共是134元，附近停車也很方便，很多停車場，我們停的就在旁邊，8塊錢一個小時，感覺還可以。
他們店還有很多其他菜品，下次過來嘗嘗。
當天晚上我們還路過一家店，那么晚了，還有很多人，查了一下，也是一家老字號，第二天就過去打卡了，確實不錯，我會在下文分享，敬請期待吧。
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