福建
今日健康提示
今日小暑。小暑時節人體陽氣旺盛，應注意勞逸結合、保護心陽。此時暑濕交蒸，需注意祛暑防濕、養護脾胃。飲食要清淡適量、營養豐富，側重健脾、消暑、化濕。
護陽防耗
清暑祛濕
節氣
【小暑——節氣時間】
2026年7月7日 09:56:40
農歷 丙午年 五月廿三
傳/統/二/十/四/節/氣
小暑是二十四節氣中的第11個節氣，意味著炎熱的盛夏正式開啟。如《月令七十二候集解》所言：“暑，熱也，小者，言暑氣尚小，未至于極。”雖然名為“小暑”，但此時全國大部分地區已進入盛夏，而地處東南沿海的福建，更是面臨著高溫酷熱、濕氣蒸騰的“桑拿天”。
根據中醫藥養生理論，小暑時節陽氣最盛，自然界萬物繁茂，人體陽氣也處于外發狀態。然而，福建地區獨有的濕熱氣候特點，使得小暑養生尤為講究。濕熱交蒸，不僅容易耗傷津液，更易困阻脾胃，導致身體倦怠、食欲不振，甚至心煩氣躁。因此，小暑節氣的養生核心在于：清暑祛濕，護陽防耗。
壹
起居養生
貳
運動養生
叁
情緒養生
肆
飲食調攝
飲食原則
清熱解暑、健脾祛濕、益氣生津、補心安神。
飲食適宜與禁忌
養生食材推薦
藥膳推薦
1.冬瓜茯苓薏米老鴨湯
【原料】冬瓜500克、茯苓15克、炒薏米30克、老鴨半只、陳皮6克、生姜3片、少許食鹽。
【制法】1.炒薏米、茯苓清水浸泡30分鐘；陳皮泡軟刮去白瓤（減少苦澀）；2.老鴨切塊冷水下鍋，加2片姜、料酒焯水，撇凈浮沫撈出沖洗；3.砂鍋加足量清水，放入鴨肉、茯苓、薏米、陳皮、姜片，大火燒開轉小火煲60分鐘；4.冬瓜去皮切大塊，下鍋繼續煲20分鐘，出鍋前加鹽調味即可。
【養生功效】清解暑濕、健脾消脹、利水消腫。適合小暑渾身沉重、四肢浮腫、胃口差、熬夜心煩、夏季易長濕疹人群；老人、脾虛兒童均可食用。
2.清心飲
【原料】干荷葉5克、綠豆20克、干百合10克、冰糖適量。
【制法】1.綠豆、干百合提前浸泡1小時；2.鍋中加水800ml，放入綠豆煮20分鐘至開花；3.加入荷葉、百合小火再煮10分鐘，濾出湯汁，溫飲，可反復加水續泡；4.怕苦加適量冰糖，冷藏后飲用解暑更佳。
【養生功效】清心除煩、清熱生津、化濕解暑。適合上班族、學生暑天心慌煩躁、入睡困難、口干舌燥、額頭易出汗。
3.健脾養心粥
【原料】山藥250克、芡實10克、蓮子（去心）15克、小米50克。
【制法】1.芡實、蓮子提前浸泡40分鐘；小米淘洗干凈；山藥去皮切小塊泡清水防氧化；2.鍋中加水，下入小米、芡實、蓮子煮沸，轉小火慢熬30分鐘；3.放入山藥塊繼續熬20分鐘至粥稠，即可食用。
【養生功效】健脾固本、祛濕止瀉、養心安神。小暑暑濕最易傷脾胃，長期喝改善夏季食欲不振、大便黏膩、體虛易疲勞；老人、孩童、產后體虛均適配。
4.養陰清暑湯
【原料】絲瓜一根、玉竹12克、麥冬10克、豬瘦肉200克、蜜棗1顆。
【制法】1.玉竹、麥冬沖洗浸泡15分鐘；瘦肉切片焯水去血沫；2.砂鍋加水，放入瘦肉、玉竹、麥冬、蜜棗小火燉40分鐘；3.絲瓜去皮切滾刀塊，下鍋煮10分鐘，出鍋加鹽，不宜久煮防止絲瓜發黑、營養流失。
【養生功效】養陰生津、潤燥清暑。適合長期吹空調、出汗多、咽干干咳、皮膚干燥、午后燥熱人群。
5.清涼拌
【原料】鮮薄荷葉5克、冬瓜200克、海帶80克、少許芝麻、白砂糖、生抽、香油。
【制法】1.海帶泡發焯水切段；冬瓜切薄片沸水焯2分鐘斷生，過涼水保持脆嫩；2.薄荷葉洗凈切碎，和冬瓜、海帶混合；3.加入適量芝麻、白砂糖、生抽、香油拌勻，入味即可食用。
【養生功效】開胃化濕、清頭目、消暑脹。暑天食欲不振、頭暈頭脹、胃脹惡心，餐前吃開胃解膩。
來源：福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
一審：陳素玲、陸順意、曾茂貴
二審：黃新珠
三審：寧永鑫
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