為嚴防夏季食品安全風險,規范食品經營秩序,7月3日,忻州市市場監管局召開城區夏季食品安全提升行動部署會,對全域隱患排查、經營主體規范、案件查辦懲戒、多方協同共治等重點工作進行全面系統部署。市局黨組書記、局長王玫主持會議并講話。
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會議解讀了提升行動工作方案,忻府區局、開發區分局負責人作了表態發言。會議指出,食品安全事關民生福祉,是必須抓實抓牢的底線工作。目前城區經營主體密集、線上線下餐飲業態交織,加之夏季高溫高濕,肉制品腐敗、餐飲后廚衛生等安全風險易發多發,全局干部職工要提高政治站位,以高度的責任感抓實抓細提升行動。
會議強調,要開展全域全覆蓋排查,落實隱患閉環銷號管理,對照整治標準逐街、逐店、逐戶開展全覆蓋檢查,不留監管盲區。緊盯農貿市場、大型商超、賓館飯店、沿街食品門店,聚焦網絡餐飲,全鏈條深挖肉制品安全隱患,建立問題臺賬,實現隱患整改復查、銷號全流程閉環管理。要嚴格規范執法流程,以剛性懲戒壓實企業主體責任,統一執法裁量標準,推行寬嚴相濟監管模式,對輕微、首次違規落實柔性執法舉措,對主觀故意制假售假、屢改屢犯的依法從嚴從重查處,同步實施平臺下架、停業整頓等懲戒手段,定期曝光典型違法案例,強化執法震懾。堅持查處與引導并重,辦案現場同步開展普法宣傳,針對行業共性隱患組織集中約談警示,總結整治經驗,健全長效監管機制。要構建多元協同共治體系,深化公安、農業農村、消防、衛健等部門聯動執法,建立線索移送、行刑銜接工作機制,推行“一次上門、多項核查”,減少重復檢查,暢通投訴舉報渠道,組織開展公眾查餐飲、騎手監督等開放活動,打造企業自律、政府監管、群眾廣泛參與的食品安全共治格局。
會議要求,全市系統要緊盯網絡餐飲、肉制品兩大整治重點,壓實監管責任,堅持公正規范執法、多方協同聯動,高質量完成本次夏季食品安全提升行動各項目標任務,持續提升城區食品安全保障能力,增強群眾飲食安全獲得感、幸福感、安全感。
來源:忻州市場監管
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