江西
跟著非遺代表性傳承人學(xué)正宗贛菜！
不用交學(xué)費(fèi)，不用帶食材，人到就行。
現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)
學(xué)完有的吃，吃完還有好禮送。
您的專屬福利來了！
由江西工人報(bào)社、江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、南昌市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)、華平傳媒聯(lián)合打造的2026首屆全省職工廚藝大賽，即日起開啟系列特色活動(dòng)“名廚課堂”首期招募。活動(dòng)面向全省在職職工，招募10名廚藝愛好者（身體健康）免費(fèi)參與，先報(bào)先得。
活動(dòng)時(shí)間
7月7日（周二）
上午10:00—12:00
活動(dòng)地點(diǎn)
鱘陽漁村九龍湖店
（江西省南昌市紅谷灘區(qū)龍興大街968號(hào)南昌建發(fā)灣悅天地）
活動(dòng)對(duì)象
全省在職職工
招募名額
10人（免費(fèi)參與，額滿即止）
好禮相送
每人一份專屬伴手禮
（一箱陽光乳業(yè)飲品?一份江西本地神華山特色辣醬及香辣小菜）
報(bào)名通道
誰來教？
授課大咖：
鱘陽漁村餐飲創(chuàng)始人、五星生態(tài)產(chǎn)品品牌推廣大使、江西漁業(yè)水產(chǎn)飲食推廣大使、魚哥蔥香白魚制作技藝非遺代表性傳承人楊德銀（江西魚哥）
教什么？
教學(xué)菜品：
① 贛菜經(jīng)典——蔥香白魚
② 家常小炒——有機(jī)胡蘿卜
▲蔥香白魚。
▲有機(jī)胡蘿卜。
活動(dòng)流程：
·10:00現(xiàn)場(chǎng)簽到、鱘陽漁村九龍湖店集合
·10:10實(shí)操教學(xué)，非遺代表性傳承人手把手拆解核心秘訣
·11:00菜品品鑒、廚藝交流、經(jīng)驗(yàn)分享
·11:30統(tǒng)一用餐，品味鱘陽漁村特色美食
·12:00合影留念，領(lǐng)取專屬伴手禮
大賽持續(xù)招募！全民參與共揚(yáng)贛菜風(fēng)采
此次首屆全省職工廚藝大賽不止于賽事比拼，還將同步推出名菜展示、餐企探訪、名廚交流等沉浸式系列活動(dòng)，全方位擦亮“江西美如畫，贛菜香天下”特色品牌！
目前，大賽報(bào)名通道持續(xù)開放，面向全省職工群眾征集廚藝愛好者。
無論你是廚藝?yán)鲜诌€是入門新手，都可以站上舞臺(tái)！
有意參與下階段比賽或線下活動(dòng)的職工群眾仍可報(bào)名，報(bào)名電話18679198762（鄒先生）；有意加盟活動(dòng)、擦亮品牌的商家請(qǐng)聯(lián)系18507006661（袁先生）。
以廚會(huì)友，
品味贛韻！
期待每一位廚藝愛好者的參與，
共品贛菜煙火，
共傳贛味文化！
來源：本報(bào)消息
撰稿：萬雯婷
值班編校：魏紅、徐貴保
值班二審：劉星
值班編委：黃廉文
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