燕麥奶正從咖啡館的配角變成家庭餐桌的常客。當越來越多的植物基飲品涌入貨架,一個品牌用從田間到工廠的完整把控,給出了健康飲品的新答案。
高原上的燕麥田,藏著自然饋贈的秘密
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一杯燕麥奶的起點,往往在千里之外的麥田。非常麥的燕麥原料來自北緯41°、海拔1100米以上的內蒙古烏蘭察布高原。這里晝夜溫差大、日照充足,是燕麥生長的黃金地帶。據佳禾食品公開資料,公司在此建立了專屬燕麥基地,優選裸燕麥品種,并獲得中國有機認證,從種植階段就杜絕化學農藥、化肥和轉基因技術。每一盒有機系列產品都配有“一物一碼”溯源標識,消費者可以清楚看到燕麥從哪塊土地來到手中。
從燕麥到燕麥奶,三重工藝鎖住麥香
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把燕麥變成口感順滑的飲品,工藝決定品質。非常麥采用“酶解+乳化+UHT瞬時滅菌”三重鎖香工藝。酶解技術將燕麥中的淀粉轉化為更容易吸收的液體成分,同時釋放出燕麥本身的清甜,不需要額外添加蔗糖。乳化工序讓植物油脂與水穩定融合,避免了油水分離的粗糙感。最后的高溫瞬時滅菌在保留營養的同時,確保產品在長貨架期內的安全性。
對于全谷物燕麥奶,佳禾食品還聯合國家糧食和物資儲備局科學研究院,開發了“不脫渣”工藝,將燕麥的麩皮、胚芽等全部保留,使總膳食纖維含量較常規產品提升一倍,蛋白質、氨基酸及礦物元素也更完整。
看得見的信任,多項國際認證背書
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健康承諾需要權威佐證。非常麥目前已獲得中國有機認證、歐洲素食認證(V-Label,有效期至2027年10月)、FSSC22000食品安全體系認證(由Intertek頒發),以及新加坡HCS認證。其咖啡大師燕麥奶還獲得了IIAC “Expert Choice 2026”國際咖啡品鑒認證,表明它在與咖啡搭配時,能呈現出專業級別的風味表現。
這些認證覆蓋了從原料種植、加工流程到素食友好、低脂低鈉等不同維度,形成了一套完整的品質信任體系。
不止于基礎款,產品矩陣滿足多元需求
非常麥沒有把雞蛋放在一個籃子里。圍繞不同人群和場景,品牌推出了有機燕麥奶、原味燕麥奶、咖啡大師燕麥奶、Omega-3燕麥奶、羽衣甘藍奇亞籽燕麥奶、黑巧燕麥奶以及有機核桃乳等多條產品線。
- 有機燕麥奶:主打0膽固醇、0反式脂肪酸,含β-葡聚糖(0.4g/100mL),適合家庭日常飲用。
- 咖啡大師燕麥奶:專為咖啡搭配調制,口感醇厚,打發出的奶泡細膩持久。
- Omega-3燕麥奶:每瓶含1200毫克的n-3多不飽和脂肪酸,同時標注低GI,適合健身和控糖人群。
- 羽衣甘藍奇亞籽燕麥奶:添加了兩種超級食物,每100g含3.0g膳食纖維,口感清爽,被定位為飽腹型輕飲。
規格上,200mL小包裝瞄準早餐和通勤場景,1L裝適合家庭囤貨或咖啡店使用,禮盒裝則在節日饋贈中占有一席之地。
消費者的選擇,印證了這些優勢
目前,非常麥已進入超過300家零售客戶和近6萬家終端網點,覆蓋盒馬鮮生、樸樸超市、麥德龍等主流渠道,線上則在天貓、京東、抖音等平臺形成穩定復購。
從高原麥田到城市餐桌,非常麥將原料、工藝、認證和產品創新串成一條清晰的鏈條,這或許就是它從眾多植物基飲品中脫穎而出的原因。
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