上海
全網破防！拉面哥兌現初心！景區開店仍賣3元拉面，大衣哥赴約圓夢五年之約
誰還記得當年火遍全網的山東“拉面哥”程運付？
2021年，他憑借15年不漲價、3元一碗拉面的樸實堅守爆火全網，沒有套路、不玩噱頭，一碗熱乎拉面溫暖了無數網友。
時隔五年，褪去網紅熱度，拉面哥交出了最動人的答卷：新開實體面館，初心不改，鹵湯素面依舊3元一碗！ 更讓人動容的是，他與大衣哥的五年之約，也在開業這天圓滿兌現。
近日，山東臨沂蘭陵縣壓油溝風景區內，拉面哥的首家實體面館正式營業。沒有奢華的裝修，只有實打實的手藝和接地氣的價格，一如當年集市擺攤的模樣。
面館開業當天，驚喜如約而至。早已和拉面哥結緣的老鄉“大衣哥”朱之文，特意趕赴現場登門祝賀。
時間拉回五年前，爆火后的拉面哥與大衣哥視頻連線，兩人真誠相約：日后有機會，一定要親口嘗嘗彼此的心意，讓拉面哥親手做一碗拉面。
五年光陰流轉，流量起起落落，唯獨真誠從未褪色。開業當日，大衣哥如約而至，坐下品嘗了一碗正宗的拉面哥招牌拉面。一碗承載著約定與情誼的拉面，讓網友直呼：這才是最純粹的江湖情誼！
很多人好奇，早已走紅的拉面哥，為何執意開一家平價面館？
其實爆紅之后，拉面哥也嘗試過當下火熱的直播帶貨，卻坦言“電商不好干”。在他心里，花里胡哨的流量套路，遠不如手里的一碗拉面踏實。
如今孩子漸長，生活開銷增加，深思熟慮后，他和妻子決定深耕老本行，開一間屬于自己的實體面館，靠手藝養家糊口、安穩度日。
新店選址在客流量穩定的景區，距離老家僅40公里，兼顧生計與家庭，樸實又通透。
最難得的是，身處寸土寸金的景區商圈，拉面哥徹底摒棄了“網紅漲價套路”，堅守初心不割韭菜。
店內招牌不變：鹵湯素面依舊3元一碗，足量鹵湯、勁道面條，性價比拉滿；加一大塊鹵肉也僅需6元，全套飽腹套餐9元，在景區堪稱“良心物價天花板”。
面對漲價的呼聲，拉面哥的一番話樸實卻戳心：“我是靠著3元拉面火起來的，不能出名了就忘本，更不能仗著景區客流高就抬高價格，就想讓大家吃到實惠的味道。”
他早已算清所有成本，一家三口加上兩位親戚用心經營，除去房租開支，平價售賣依舊有合理利潤，沒必要辜負所有人的信任。
真誠，永遠是最打人心的招牌！
新店開業后，慕名打卡的游客和粉絲絡繹不絕。生意最火爆時，一天能賣出六七百碗面，單日要用掉5袋面粉。
從清晨8點景區開門，忙到傍晚六七點鐘閉園，拉面哥始終站在灶臺前揉面、拉面、煮面，一刻不停，雖然身體疲憊，他卻直言：終于有了自己的小店，心里特別踏實。
縱觀全網，太多網紅爆紅即“翻車”，漲薪、割韭菜、消耗熱度、快速過氣。
唯獨拉面哥，歷經五年喧囂，始終守住本心。
不貪暴利、不蹭流量、不忘恩情、堅守底線。
3元的拉面，賣的不是低價，是善良；
五年的約定，守的不是形式，是真誠；
踏實的手藝，拼的不是熱度，是初心。
在浮躁的時代里，拉面哥用一碗煙火拉面告訴我們：最長久的走紅，從來不是流量，是人品與本心。
為堅守初心的拉面哥點贊！
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