甘肅
為持續深入推進肉及肉制品專項整治行動，及時發現化解肉類產品潛在安全風險，嚴防不合格肉類產品流入市場，確保轄區肉類產品食品安全。近日，新景鄉市場監管所開展肉及肉制品專項檢查。
此次檢查覆蓋生鮮肉銷售店以及鹵肉店等市場經營主體。執法人員重點核查經營主體資質是否齊全、進貨查驗與索證索票是否落實到位，嚴查肉品兩章兩證是否合法有效，堅決杜絕來源不明、未經檢驗檢疫、檢疫不合格及過期變質肉品流入市場。同時，嚴厲打擊以假充真、摻雜摻假、注水注膠、以低價肉冒充高價肉等違法行為，嚴查超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質、標簽虛假標注等問題。對冷鏈儲存、加工操作、環境衛生等環節進行全面檢查，督促市場經營主體嚴格落實食品安全主體責任，規范加工經營行為。
下一步，新景鄉市場監管所將不定期開展“回頭看”，同時暢通投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極參與監督，全力保障肉及肉制品消費安全。
圖文：張康康
編輯：何亞鵬
審核：杜 偉
審簽：路曉杰
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