偷來的薯條更好吃；第一臺核鐘開始“走動” | 科技周覽

整理 | 周舒義、平生

目錄

• 偷來的薯條更好吃
• 最嚴數學“考試”來了，人類頂尖選手仍壓過AI
• 貧窮和邊緣化，可能把人從DNA層面催老
• 慢慢呼氣，讓你決策更大膽
• 第一臺核鐘開始“走動”
• 醫用蛆蟲獲美國FDA批準上市

偷來的薯條更好吃

餐桌上最美味的那一口，不是你盤子里的，而是“偷”來的——這聽起來像句玩笑，但一項新研究表明，“禁果”或許真的更好吃。

俄羅斯醫學繼續職業教育學院的心理學家瓦倫丁·斯克里亞賓（Valentin Skryabin）設計實驗，招募了120名成年人，讓他們在四種不同情境下品嘗完全相同的薯條：吃自己的那一份、獲贈一份薯條、以及在未經允許的情況下從他人那里“偷”走薯條（分別處于低風險和高風險情境中）。

結果發現，盡管薯條在物理上毫無差別，“偷來”的那份卻被形容為更脆、更咸、味道更濃郁，享用時的愉悅感也明顯高于正當獲得的薯條。其中，高風險情境下拿到的薯條，在“口味愉悅度”這一指標上的評分，比參與者自己那份高出近40%。

參與者在未經允許取食時，報告了更高水平的內疚感和興奮感，但研究指出，僅憑這一點并不足以解釋為何他們更享受這些薯條。食物的“禁忌”屬性，可能才是增強體驗的核心因素。

斯克里亞賓認為，有三種機制同時影響著味覺感知。

第一是心理逆反（psychological reactance）。他解釋說，這是一種被充分記錄的傾向：被限制或被禁止的事物，僅僅因為被貼上了“禁區”的標簽，就會變得更令人渴望。

第二是喚醒誤歸因（misattribution of arousal）。大腦錯誤地把偷竊帶來的刺激感（喚醒），當成了食物本身很好吃的信號?！澳米吣惚静辉撃玫臇|西，會讓你心跳加速、注意力變得敏銳，”他說，“這種被放大的生理狀態似乎會增強感官信號——同樣的咸味沖擊更強烈，同樣的脆響也更令人滿足?！?/p>

第三是預期（expectation）。“我們從童年起就吸收了‘偷來的食物更好吃’這個觀念，而大腦非常擅長找到它想找的東西，”斯克里亞賓說。

研究者推測，這三種機制可能并非相互排斥，“它們或許在同時發揮作用，彼此交織、相互助推。大腦會為需要爭奪的或受限制的體驗賦予被放大的享樂價值。至于我們在味覺中觀察到的這種特定的感官重新校準，是否能延伸到其他領域，這是一個開放且有趣的問題?！?/p>

斯克里亞賓承認，這項研究存在一些局限。最關鍵的一點是，參與者是被指示去拿薯條的，因此這只是一種象征性的違規，而非真正的違規行為?！拔覀儫o法斷言模擬的違規和真實的違規在神經生物學上是等價的。我們觀察到的內疚感升高，可能部分反映的是角色扮演，而非真實的道德沖突，”他說。

相關論文：
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2026.105958

最嚴數學“考試”來了，人類頂尖選手仍壓過AI

一項新的基準測試讓AI挑戰從未見過的數學難題，結果顯示，目前的AI系統在解題能力上仍不及頂尖數學家。

這項測試隸屬于一個名為“First Proof”的項目，旨在評估AI解決復雜數學問題的能力。測試向四個AI系統提出了十道研究級別的數學難題，隨后，一個由相關領域數學專家組成的匿名評審團對模型的解答進行評估。測試結果已于6月10日在First Proof網站上公布。

First Proof測試的一項重要創新在于，所有題目此前從未在已發表文獻或互聯網上出現過，從而降低了模型僅僅“復述”其在訓練階段所學信息的風險。這十道題由來自不同數學領域的多位研究者提供，每道題都是他們在自己研究過程中已經解決、但尚未發表的問題。測試要求模型以完全自主的方式解題，并請來30位數學家審核答案。

測試的另一項規則是，參賽模型必須是公開可用的。這意味著谷歌專為解決數學問題而設計的系統Aletheia，以及Anthropic尚未向公眾開放的Claude Mythos都無法參賽。OpenAI是唯一參賽的AI巨頭，參賽模型是ChatGPT 5.5 Pro。

其余系統則由三個學術團隊提供，分別來自加州大學洛杉磯分校（UCLA）、普林斯頓大學，以及瑞士蘇黎世聯邦理工學院（ETH）。這三個團隊都在現有聊天機器人（如ChatGPT、谷歌的Gemini以及Anthropic的Claude）之上搭建了“框架系統”（harness）。所謂harness是一種自動化系統，它會調用模型作答，讓其他模型檢查，并通過多輪反饋改進答案。

蘇黎世聯邦理工團隊的AI系統表現最佳，十道題中解出了六道。該系統讓gpt-5.5 pro給出答案，同時也調用gpt-5.5、gemini 3.1 pro和 claude opus 4.7加以審核或改進。排名第二的是UCLA團隊，他們在ChatGPT之上搭建了框架系統；緊隨其后的是OpenAI團隊（未使用任何框架的ChatGPT），以及普林斯頓團隊（主要以Gemini 3.1 Pro作為后端的框架系統）。

蘇黎世聯邦理工團隊還初步探究了為何有三道題目未被任何參賽模型解出。研究人員表示，在某些情況下，系統似乎“缺少人類解法用以填補最后空白的那一個關鍵而出人意料的想法。而對于另一些題目，整體思路的基本架構是對的，但系統未能完全處理好所有細節?！?/p>

“目前尚不清楚這些未解出的題目是否一定比其他題目更難，”哈佛大學數學家、First Proof團隊成員Lauren Williams說，“我認為那些未被解出的題目，往往只是在主題或證明思路上，距離以往文獻中出現過的內容更‘遠’一些。”

測試結果：
https://1stproof.org/second-batch.html#results

貧窮和邊緣化，可能把人從DNA層面催老

時間流逝對每個人都是公平的，社會環境卻讓我們以參差不齊的速度老去。一項覆蓋約 140 項研究、近 6.6 萬人的薈萃分析發現，較低的社會經濟地位以及邊緣化的處境，與生物學衰老的加速存在一致而穩健的關聯。相關論文6月12日發表于《自然-人類行為》（Nature Human Behaviour）。

這項研究整合了140項獨立研究的數據，涵蓋近6.6萬名受試者，年齡跨度從出生到86歲。研究團隊從這些研究中提取了1065個效應量進行綜合分析。研究人員還對發表偏倚以及性別、年齡、檢測平臺、組織類型、細胞類型等技術因素進行了敏感性分析，從而得出迄今為止關于社會條件如何影響生物學衰老最為全面的評估。

研究所依據的核心工具是“表觀遺傳時鐘”（epigenetic clocks）。這類工具通過分析DNA上化學標記（DNA甲基化）的模式，來估算一個人的生物學年齡，以及身體衰老的速率。

結果顯示，處于社會劣勢的人群往往表現出更快的生物學衰老，而這一關聯在使用最新一代表觀遺傳時鐘測量時最為顯著。社會不平等對生物學衰老的影響早在生命早期便已顯現。在較低社會經濟環境中成長的兒童，使用較新的表觀遺傳時鐘測量時，已經表現出更快的生物學衰老跡象。

值得注意的是，童年時期處于弱勢家庭的成年人，即便在幾十年之后的晚年，生理衰老速度仍然更快。這表明早年的社會處境會在身體中留下長期、深遠的烙印。

相關論文：
https://dx.doi.org/10.1038/s41562-026-02477-6

慢慢呼氣，讓你決策更大膽

當我們面臨壓力時，深呼吸不僅能讓人平靜，還能改變我們的決策方式。近日發表在《神經元》（Neuron）上的一項最新研究顯示：有意識地控制呼吸節奏（特別是延長呼氣時間），可以通過調節心臟與大腦的功能，顯著提高大腦對潛在獎勵的敏感度，從而促使人們做出更大膽的決定。

傳統認知理論通常認為，決策主要產生于大腦內部的信息處理。但在面臨諸如緊急會議、時間壓力等情境時，人們往往呼吸急促、心跳加快，這種生理狀態往往會導致快速、謹慎且趨向于“規避潛在損失”的保守決策。新研究提出，緩慢的呼吸和平穩的心跳，會讓人們對局勢的評估更加積極。

“我們的決定極少僅僅由外部信息決定。相反，這是認知過程與我們當前的身體狀態相互交織的結果?！钡聡ù奶?雷布呂克人類營養研究所（DIfE）Soyoung Q. Park教授解釋道，“我們希望探究，通過諸如定向呼吸等意識層面的身體調節，是否能主動控制決策過程?！?/p>

研究團隊招募了41名健康參與者。參與者被要求在視覺提示的引導下進行呼吸，并同時做出帶有風險的決策。他們需要在不同的測試階段分別采用兩種呼吸模式：一種是自然節奏呼吸；另一種是延長呼氣的緩慢呼吸（吸氣與呼氣時間比為 2:8）。

在參與者進行決策時，研究人員利用功能性磁共振成像（fMRI）實時捕捉他們的大腦活動，并同步監測呼吸參數、心臟活動、皮膚電導率以及瞳孔反應等生理指標。

結果顯示，采用延長呼氣模式的參與者，其呼吸頻率顯著降低，心臟副交感神經活動明顯增強（表現為心率變異性增加），且在決策時表現出更強的風險偏好（即更大膽）。作者指出，這些高風險決策更多地受到了“潛在獎勵”的驅動，而對“潛在損失”的顧慮并未發生改變。這意味著，深呼氣讓大腦對“贏”的期待變高了。

在健康狀態下，心臟的跳動是不均勻的。吸氣時，心跳會微微加快；呼氣時，心跳會微微減慢。心跳與心跳之間這種微小的時間間隔差異，就叫做“心率變異性”。因為心臟受人體的自主神經系統控制，當你安全、放松時，副交感神經會讓心跳慢下來，并隨著呼吸自然波動，這時候心率變異性會增加。所以心率變異性增加可能意味著，你的身體進入了一種深度放松且從容、抗壓能力更強的狀態。

腦部掃描數據揭示了這一現象的神經生物學基礎：緩慢呼吸提高了參與者腹內側前額葉皮層（ventromedial prefrontal cortex）和楔前葉（precuneus）的活躍度。這兩個關鍵腦區能夠接收并整合來自身體內部的生理信號（如心率變異性的變化），進而直接提高大腦對潛在獎勵的敏感度。

作者表示：“幾千年來，呼吸技巧一直根植于各種文化和宗教。通過這項研究，我們提供了科學證據，證明它是一種可靠且具有針對性的方法，能夠控制我們的決策。”

相關論文：
https://dx.doi.org/10.1016/j.neuron.2026.04.044

第一臺核鐘開始“走動”

制造一臺可工作“核鐘”的夙愿終于成為現實。來自清華大學和奧地利維也納量子科學與技術中心的兩支獨立研究團隊，成功利用釷-229原子核研制出世界上首批真正運作的核鐘。目前，這兩項研究的預印本已發布在arXiv上。

釷-229核鐘長期停留在設想階段，主要障礙在于所需激光位于真空紫外波段。該波段光源的產生、調諧和穩定控制都十分困難。

在近期研究中，清華團隊與維也納團隊均巧妙地克服了這一技術瓶頸。兩支團隊采用了相似的核心路線：將釷-229原子核嵌入氟化鈣晶體中，并用一臺經過精密調諧的、波長約148納米的連續波激光器探測其核躍遷。

不過，兩者的具體策略有所不同：中國團隊使用了一臺功率更強大的激光器，而歐洲團隊則使用了釷核濃度更高的晶體材料。

在驗證時鐘性能時，兩支團隊也采取了不同的路徑：

清華團隊證明了其設備能夠將真空紫外激光穩定鎖定在核躍遷上，在數千秒的平均時間內，其分數頻率不穩定度降至五十萬億分之一。

維也納團隊直接將他們的核鐘投入到前沿物理探索中——尋找“超輕暗物質”的特征。理論上，暗物質可能會引起釷躍遷頻率發生微小周期性偏移。盡管最終并未發現暗物質信號，但在這一特定實驗所達到的測量靈敏度，已經持平甚至超越了現存最好的原子鐘。

目前，這些結果仍處于預印本階段，后續還需要更多獨立驗證、長期穩定性測試和工程化改進。真正實用的核鐘還必須變得更小、更穩定、更易操作。但從原理演示到可工作的反饋計時系統，已經把核鐘從設想推進到實驗現實。對精密測量物理而言，釷-229核鐘首次“走動”，可能是下一代時間標準的開端。

相關論文：

https://dx.doi.org/10.48550/arxiv.2606.04997

https://dx.doi.org/10.48550/arxiv.2606.08870

傷口治療新選擇：醫用蛆蟲獲美國FDA批準上市

近日，美國食品藥品監督管理局（FDA）準許上市了第二種食腐蠅類用于治療傷口的“蛆蟲療法”。盡管這種利用活體幼蟲清理傷口的療法常讓人感到不適，且目前仍缺乏大規模的臨床數據支持，但它在慢性傷口護理領域依然擁有一批忠實的擁躉。

此次獲批的新物種是銅綠蠅（Lucilia cuprina），也被稱為澳大利亞綿羊麗蠅。在此之前，FDA僅在2004年批準過一種用于傷口治療的蠅蛆——絲光綠蠅（Lucilia sericata）。

所謂的蛆蟲清創療法（MDT），主要用于治療糖尿病足潰瘍等長期無法愈合的慢性傷口。經過絕育處理的無菌蛆蟲被放置在傷口上，它們會分泌特定的酶，將壞死組織液化，然后蠕動著吸食這些漿液。相比于外科手術的物理切割，這種“生物清創”往往帶來的痛苦更小，清理也更為精細。此外，蛆蟲還會分泌抗菌化合物以抵御致病菌，阻止細菌生物膜的形成，從而防止二次感染。它們在傷口中的蠕動甚至還能刺激新組織的生長。

這兩款獲批的醫療級蛆蟲只對腐肉感興趣，不會啃食活體組織。然而，這種療法遲遲未能推廣，一個障礙是顯而易見的“生理厭惡感”，讓患者和醫護人員都望而卻步。為此，一些該療法的支持者甚至試圖“品牌重塑”，將這些幼蟲美化為“可愛的蒼蠅寶寶”或“小蛆蛆”。

蛆蟲療法普及的另一個障礙在于缺乏高質量的實證支持。由于缺乏嚴謹的大型臨床試驗，它目前仍屬于小眾療法，通常只作為拒絕手術或不適合標準清創手術患者的“最后手段”。

隨著新物種的獲批，新加坡醫療公司Cuprina目前持有兩種用于MDT的蠅種在美國市場的許可。該公司表示，這兩種幼蟲在治療效果上并沒有顯著差異，推出新物種主要是為了適應不同的區域市場：絲光綠蠅在西方傷口護理中更為人熟知，而銅綠蠅在澳大利亞、非洲、亞洲及美洲部分地區具有更高的認知度。

在正規的蛆蟲治療中，幼蟲處于嚴密監控下，并會定時取出。但如果是意外感染蛆蟲，蛆蟲往往會在傷口里亂竄，極難提取。面對這種棘手情況，加利福尼亞的醫生們發明了一種簡單粗暴的解決方案：生培根條。

在一個耳朵周圍有嚴重傷口的女性病例中，醫生將生培根條纏繞在她的耳朵上。僅僅5到10分鐘后，傷口里的蛆蟲就全數吸附到了培根上，被輕松移除。

雖然醫生們尚不完全確定這種“培根療法”生效的具體原理——可能是培根阻擋了空氣迫使蛆蟲浮出表面，可能是肉類的脂肪增加了蛆蟲的活動能力，又或者純粹是因為蛆蟲“太愛吃培根了”。但他們一致認為：如果蛆蟲失控，“培根療法”提供了一種安全、經濟且無創的救援手段。

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