一個夏天爆“賣”1.5個億！這家中醫院的烏梅湯怎么這么受歡迎！

中 醫 行 業 的 良 心 和 大 腦

■來源 | 中國中醫藥報官方號

一碗烏梅湯，可以是茶飲，也可以是中醫藥體驗的入口；一串合香珠，可以是佩飾，也可以是治未病理念的日常表達。中醫藥體驗經濟不是成果轉化之外的“熱鬧”，更是中醫藥成果轉化抵達公眾的一種方式——

一個夏天銷售額約1.5億元；

互聯網醫院服務器一度被用戶“擠崩潰”；

浙江倉儲烏梅頻頻斷貨，不得不緊急從省外調配藥材；

相關成果以3500萬元實現轉化，且轉化后系列產品仍保持較高市場熱度，帶動全國中醫茶飲熱。

2026年5月21日，烏梅湯2.0版上線活動現場。

在盛產“網紅”的浙江，浙江省中醫院的烏梅湯不僅煮出了“潑天的流量”，還煮出了一個中醫藥科技成果從診室走向生活的新命題——

公立中醫院如何在堅守公益性與合規底線的前提下，把臨床科研成果和市場需求連接起來，走出一條中醫藥體驗經濟新路徑？

解鎖年輕人的養生初體驗

烏梅湯的故事，起點并不宏大。

它不是一開始就被設計成“爆款”，也不是一次商業營銷的產物。最初，浙江省中醫院只是想回答一個很實際的問題：年輕人需要什么樣的中醫藥服務嗎？醫院該怎樣貼近他們的需求？

“我們做過門診就診人群畫像分析，出乎意料的是18歲至45歲的年輕群體占比頗高。”浙江中醫藥大學黨委委員、浙江省中醫院黨委書記何強說，年輕人來到中醫院就診，很多時候不是因為大病重病，而是腰痛、頭痛、疲勞、睡不好、內分泌失調、體重管理等問題。

醫院針對年輕人白天上班忙、請假難的問題推出夜門診。但醫院很快發現，夜門診輻射半徑有限。它只能服務那些“下班后一小時能趕到醫院”的人。更多年輕人，仍然在手機屏幕前尋找健康答案。

于是，互聯網醫院成為新的出口。烏梅湯就在這樣的背景下，被推到了大眾面前。

年輕人熟悉酸梅湯，對烏梅的味道并不陌生；它酸甜清潤，藥材看得見，價格親民，一帖可煮一大鍋，可以自己喝，也可以全家分享。

“它的妙處在于‘是藥又不像藥’”。浙江省中醫院宣傳統戰部副部長陳巖明介紹，烏梅湯源自傳統古方，明代已有相關記載，具有生津、解暑等特點。結合當代人群需求，浙江省中醫院主任中醫師夏永良團隊在傳統基礎上加減化裁，使之更適合現代健康消費場景。

醫院很快在互聯網醫院試水上線烏梅湯。用戶完成線上辨證測試后，判斷是否適合開具處方。“這個問答環節不能跳過，辨證施茶是我們的原則。今年5月，我們還增加了舌苔等情況，提升辨證的精準度。”何強說，即便是藥食同源產品，也要講體質、講適用人群，不適合盲目飲用。

“熬著最遲的夜，煲著最養生的湯。”烏梅湯恰好落在年輕人這種矛盾心理之間，成為他們愿意嘗試、愿意分享的“養生初體驗”。小紅書、抖音等平臺上，用戶曬圖、達人體驗、媒體跟進，烏梅湯迅速“破圈”。

醫院互聯網平臺一度因訪問量激增而“崩潰”；浙江倉儲的烏梅一度斷貨，不得不緊急從外省調配藥材。

與“潑天”流量一同到來的，還有老專家的提醒：“烏梅湯有季節屬性，不能不分時令地傳播。”也因此在秋季來臨、烏梅湯熱度仍然持續走高之時，浙江省中醫院選擇及時下架烏梅湯，公開處方，并推出更適合時令的養生茶飲。

這一“剎車”，恰恰體現了公立中醫院面對流量時的分寸感：中醫藥生活化表達，不是把所有人都變成消費者，而是讓合適的人，在合適的時令獲得合適的健康服務。

把“潑天”的流量沉淀為成果轉化機制

烏梅湯“出圈”后，許多人看到的是銷量和流量；浙江省中醫院更看重的，是把一次偶然的爆紅，沉淀為一套可復制、可監管、可持續的成果轉化機制。

“科技成果轉化是醫院高質量發展的必由之路。”何強說，中醫院在臨床中積累了大量可靠的經驗方、院內制劑，如果長期停留在院內，就難以更大范圍服務群眾。但成果轉化絕不是把一個方子交給企業那么簡單。

浙江省中醫院科研部副主任吳麗對此體會很深。

醫院較早成功打通轉化路徑的項目之一，是院內制劑“咳平顆粒”。這“第一單”的轉化，用了近一年時間。

一年里，團隊反復討論的是“怎樣合規地轉出去”：成果權屬怎么界定？價值怎么評估？企業怎么選擇？合同怎么簽？后續生產質量如何監管？

“第一單走得慢，但把路探出來了。”吳麗說。

這之后，浙江省中醫院逐漸形成了一套轉化機制。

第一層，是用好浙江成果轉化“安心屋”機制。

這一機制是由政府搭建平臺，政府、醫院、科研人員、企業等多方進駐，對項目進行合規審查、價值評估、企業匹配和交易設計。成果轉化從一開始就被放在公開、透明、可監督的平臺上，減少“說不清”“有風險”的灰色區域。

第二層，是醫院內部的跨界隊伍。

一項成果能不能轉，不只看配方或技術本身，還要看證據鏈是否扎實、知識產權是否清晰、職務成果歸屬是否明確、估值方式是否合理、收益分配是否規范、后續監管是否跟得上。過去，臨床專家手里有好方子、好技術，卻往往不知道怎么對接企業、怎么保護知識產權、怎么判斷合同風險。如今，浙江省中醫院把科研、法務、宣傳、財務、審計、臨床等部門擰成一股繩。一個項目從最初論證開始，就不再是醫生單打獨斗。

第三層，是用研究和數據為轉化“壓艙”。

浙江省中醫院建設臨床研究平臺、真實世界隨訪體系、實驗室和標本庫，用研究數據解釋“為什么有效”“適合誰用”。

第四層，是激勵機制。

何強介紹，醫院強化臨床研究，啟動研究型醫院建設“333工程”，即三年投入三億元促進臨床研究三大核心任務，將科技成果轉化成果作為職稱晉升的重要參考，并將轉化收益中較大比例分配給研發團隊，鼓勵臨床專家把長期積累的經驗方、院內制劑和適宜技術從“壓箱底”變成產品和服務。

烏梅湯相關成果以3500萬元實現轉化，正是在這樣的機制基礎上。轉化后，企業圍繞烏梅湯開發系列產品，進入更廣闊的健康消費場景。

但轉化并不意味著醫院“退場”。

相反，在浙江省中醫院看來，成果轉化從簽約那一刻起，才真正進入更復雜的階段。

2026年5月21日，烏梅湯2.0版上線活動現場。

醫療機構不是普通商業品牌。公立醫院品牌天然具有公信力，一旦出現在商品包裝、直播帶貨、社交媒體推廣等場景中，可能涉及無形資產授權、廣告宣傳邊界、職務成果歸屬、合作企業品控等一系列法律問題。

陳巖明很快發現了這個問題，烏梅湯走紅后，市場上很快出現所謂“省中同款”。醫院一方面通過聲明、處方管理和質量標準維護品牌權益，另一方面也開始推進全鏈條的質量監管。

中醫藥打開體驗經濟新場景

如果說科技成果轉化解決的是“好東西如何拿出來”，那么體驗經濟回答的是“中醫藥如何被看見、被理解、被喜歡”。

在何強看來，中醫藥天然具有體驗經濟基因。

“中醫藥本來就不只存在于診室和藥房。”何強說，它與四季起居、飲食調養、運動功法等日常生活緊密相連。今天，成果轉化要做的，就是讓中醫藥智慧以更合適的形態走到群眾身邊。

烏梅湯之后，浙江省中醫院并沒有把目光局限在“再造一個爆款茶飲”上，而是開始系統梳理醫院中可轉化、可體驗的中醫藥資源：名老中醫經驗方、院內制劑、藥膳茶飲、傳統炮制技藝、外治適宜技術等都被納入視野。近日，浙江省中醫院全國老藥工錢國良傳承工作室研制的六款合香珠方成功實現成果轉化，產品面市迅速受到群眾喜愛。這是醫院在烏梅湯之后中醫藥科技成果轉化的又一探索。

醫院在合作中明確要求，生產企業必須嚴格遵循工作室提供的古法工藝與技術標準，做到配方不刪減、工序不省略、火候不走樣，確保質量有保障。

“體驗經濟不是把中醫藥包裝得更好看一點。”何強說，中醫藥體驗產品如果只有形式、沒有依據，很容易變成概念消費；如果只有流量、沒有標準，也很難持續。真正有價值的體驗化轉化，應當是臨床經驗、傳統工藝、科研評價和現代生產標準共同作用的結果。

在何強的構想中，未來類似成果還將不斷豐富。圍繞四季養生，可開發節令茶飲、藥膳方案、芳香產品；圍繞傳統藥工技藝，可開發香囊、香珠、藥枕等具有中醫藥內涵的體驗產品。

“從這個意義上說，體驗經濟不是成果轉化之外的熱鬧，而是中醫藥成果轉化抵達公眾的一種方式。”何強說。

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編輯｜佩蘭 視覺｜石斛