科普專家:王峻瑤 ,北京大學人民醫院消化內科主治醫師
粽子、湯圓、年糕……軟糯的粘食讓人欲罷不能,但消化科醫生提醒:四類消化道疾病患者應嚴格避免食用粘食,一口都別碰。
第一類,活動性胃炎和胃潰瘍患者。糯米類食物會刺激胃酸大量分泌,直接加重胃黏膜損傷,輕則胃痛,重則可能誘發消化道出血。
第二類,胃食管反流病患者。糯米在胃中排空時間明顯延長,食物長時間滯留會增加反流、反酸和燒心的風險,讓癥狀雪上加霜。
第三類,有腸粘連或腸梗阻病史的患者。糯米食用后容易在腸道內成團,可能直接引發腸梗阻復發,風險不容小覷。
第四類,胰腺和膽囊疾病患者。湯圓等粘食的餡料脂肪含量極高,高脂肪成分會刺激胰腺分泌胰酶,同時引起膽囊劇烈收縮,極易誘發膽囊炎、胰腺炎急性發作,嚴重時可危及生命。
醫生強調,上述人群不是"少吃一點沒關系",而是建議完全避免食用粘食。管住嘴,才是對消化系統最大的善待。
