貴州
山東臨沂莒南縣相溝鎮東結莊村這幾年夏天晚上特別熱鬧，村黨支部書記劉磊自己拍視頻剪片子，沒找專業團隊幫忙，賬號從零開始做起來，現在有了五萬多粉絲，他每晚都收村民送來的知了猴，就是黑蚱蟬的若蟲，剛從土里鉆出來還沒蛻殼的那種，大家提著袋子打著手電，在樹根周圍小心挖著，挖到就交給劉磊，他分揀好放進冷庫，再直播賣到全國各地。
這東西以前不值錢，九十年代幾分錢就能買一只，現在賣到一兩塊，有些網店一個月賣出兩萬多單，山東、安徽、江蘇這些地方一直有吃這個的習慣，已經一百多年了，《齊民要術》里也提到過，炸出來酥酥脆脆的，是很多人小時候的味道，劉磊說他們村的做法不是突然火起來的，是慢慢積累的，村民靠這個多掙些錢，晚上忙兩個小時，就能賺幾十到一百塊。
可到了2026年7月，網上就鬧起來了，有人翻出資料說知了猴得在地下待上三五年，靠吸樹根汁液活著，對土壤養分循環有幫助，要是抓得太多，樹根就會受傷，小樹長不好，連帶那些吃成蟲的鳥和螳螂也跟著受影響，還有人直接喊直播帶貨等于變相鼓勵亂挖，看著熱鬧，其實是在透支生態。
劉磊回應得很實在，他說村里早就定下規矩，只收剛出土、還沒爬樹的若蟲，那些已經上樹、開始叫的成蟲，一根都不碰，收購價給得比市場高，村民都愿意照規矩辦，就這樣形成了有人組織、有人監督的采集方式，他還專門查過，黑蚱蟬不在國家2023年新公布的“三有”保護名錄里，那六種受保護的蟬，它一樣都不是。
但政策這事，各地情況不同，陜西銅川2024年發布通告，自然保護區、森林公園禁止采挖，違反者追究責任，而山東、江蘇這些主產區，省級層面沒有禁令，地方政府基本采取寬松態度，國家林草局也沒有將其列為保護物種，只是模糊提到“有生態價值的物種，利用時需要謹慎”，聽起來像提醒，又不像命令。
專家們的說法不太一樣,華希昆蟲博物館的趙力老師說知了猴本身不是保護動物,但蟬蛻入藥后價格漲得很快,帶動整個采集鏈擴張,容易滑進"合法但不可持續"的陷阱,另外一些林業研究者認為適度挖一點可能不是壞事,若蟲死了尸體爛在土里變成肥料,反而幫助樹木更新,但如果挖得太狠樹根傷多了幼苗就難活,2025年起有些地方開始嘗試人工養知了猴,目前還在實驗階段,離量產還差得遠。
劉磊的視頻里常有老人彎下身子挖泥土,手電筒的光在樹影之間晃動,平臺算法覺得這畫面讓人放松又想起過去的事,就使勁推送這些內容,但現實情況是年輕人基本不再干這種活了,他們覺得太累天又黑還沒有技術含量,老一輩人的手藝可能真的只能靠這幾段視頻留下最后的記錄,市場上也開始出現有機野生和古法采集這樣的標簽,價格賣得翻倍,可誰也不知道底下到底挖了多少東西怎么挖的。
那天我翻看他直播回放，看到一個老太太蹲在桑樹下，指甲縫里都是泥土，她邊挖著知了猴邊笑著說這比撿廢品強多了，還能給孩子買雙涼鞋，她沒提什么生態保護，也沒想上熱搜，只是把一只知了猴放進塑料袋時輕輕吹了口氣，怕它悶著。
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