廣東
7月28日，深圳自然博物館即將在坪山正式開館。逛完博物館去哪吃？深圳坪山街道辦早早備好了一份誠意滿滿的“美食攻略”，這份清單可不是隨便寫寫，而是源自“坪山好嘢”探店欄目近30期視頻的實地探訪，是一份真正“吃”出來的寶藏名單。
坪山街道地處中心區，煙火氣十足。街頭巷尾既有傳承數代的老字號，也不乏新晉時尚的“漂亮飯”。街道創新打造的“坪山好嘢”探店視頻欄目，已推出“本地人帶路”“歪果仁探城”“港青尋鄉味”三季內容近30期——從社區書記到在坪山生活工作的外國友人，再到香港青年，鏡頭里的每一位講述者，都在用自己的味蕾和故事，勾勒出坪山最真實的人間煙火。
逛完博物館，不妨沿著“坪山好嘢”的探訪路線，去尋覓地道的坪山“好嘢”。從自然博物館出來，搭乘地鐵或云巴，片刻即達坪山文化聚落。這里不僅能看劇、看展、看書，更藏著不少值得專程前往的美食據點。
如果你偏愛客家人代代相傳的老味道，鉆進文化聚落拐角的“好嘴刁”餐廳準沒錯。這里的青團仔、釀蠔豉是深圳非遺特色美食，每一口都帶著圍屋里柴火蒸煮的質樸香氣，那是機器批量生產永遠復刻不出的手工溫度。不遠處的“滋味館”，則是本地老饕吃河鮮的“白月光”，從東江、萬綠湖新鮮直送的魚，鮮到不少香港食客專程過關來解饞。若是夏天標配的麻辣小龍蝦配冰啤酒，“老友記蝦蟹煲”早已為你備好了酣暢淋漓的痛快。
偏愛鮮活創意的味蕾，在坪山同樣能收獲滿點驚喜。步入位于潮悅薈的“79號漁船”深圳東部旗艦店，海鮮池里生猛魚蝦現撈現做，剛出水的鮮甜直接端上餐桌；如同美術館般的“羅勒餐廳”，把氛圍感拉滿，擺盤精致的創意料理仿佛油畫，適配每一張朋友圈大片；“超牛火鍋”的鮮切牛肉還帶著屠宰場剛送來的余溫，在滾燙鍋底涮上幾秒，裹著沙茶醬入口，嫩滑直擊靈魂。
等到夜色給坪山蓋上濾鏡，浪尾美食廣場的大排檔集體亮燈。塑料小桌一支，鐵盤烤串往上一擱，冰啤酒碰杯的脆響混著孜然香氣，三五好友嘮著閑話，一整天的松弛感就這么被拉到了最滿。
還有旺了200年的坪山老街，同樣不能錯過。“鐘記潮新亨砂鍋粥”的大鍋滾著鮮氣，膏蟹對半斬開，鮮蝦鋪滿粥面，米粒熬得開花，一勺下去盡是海陸交匯的肥美；“順香圓粽王”不只賣粽，各式客家小吃十里飄香，現蒸的蘿卜粄、艾葉粑粑熱氣騰騰，咬開滿是蝦米和豬肉的咸香。逛老街最過癮的，莫過于每走幾步就能撞見一家糖水鋪子——隨便拐進一家，點上一碗透心涼的芋圓燒仙草或者綠豆沙，慢慢舀著吃，那股甜蜜冰涼剛好消解了夏日走街的燥熱。
從晨光熹微到星月交輝，從非遺老字號到新潮融合菜，從滾燙砂鍋到沁甜冰碗——坪山的好味道，從來不在商場的高樓里，而在這活色生香、有滋有味的人間日常中。
這個夏天，逛完自然博物館，別忘了把坪山舌尖上的地道“好嘢”也一并收入囊中。
采寫：南都N視頻記者 曾海城 通訊員 楊靖偉
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