上海
炎炎夏日
除了冰冰涼涼的冰激凌外
一杯溫?zé)岬?strong>涼茶也是解暑秘方
配上一碗老式糖水更是愜意
在興安路上
就有一家老牌的涼茶甜品鋪?zhàn)?/p>
徐其修涼茶糖水
是已經(jīng)營(yíng)業(yè)了20年”老店“
今年年初剛剛翻新改造完的店鋪
堂食區(qū)有近十個(gè)座位
墻上的裝飾都是涼茶里的各種原料
葛根、茅根、甘草、胖大海……
一杯涼茶里面至少有8味藥材
很多人都說(shuō)這里的涼茶味道正宗
點(diǎn)單的窗口要穿過(guò)堂食區(qū)
店里的招牌是蒲公英（涼茶王）
涼茶對(duì)癥飲用才最有效
如果不知道自己適合喝什么涼茶的話
可以詢(xún)問(wèn)店員哦
如果點(diǎn)了涼茶
都會(huì)送一小包陳皮緩解苦味
也是很傳統(tǒng)的做法了
除了傳統(tǒng)涼茶之外
老式糖水也是店里的主營(yíng)
糖水中最推薦的腐竹白果薏米糖水
是非常經(jīng)典的老式糖水
相對(duì)制作起來(lái)復(fù)雜所以并不多見(jiàn)
這碗糖水料很足，也不至于太甜
有冷熱兩種可以選
一口下去是溫潤(rùn)的絲滑味道
打卡送的茶凍和豆花也很好吃！
隨機(jī)掉落店員小貓咪“涼茶”
但是”涼茶“脾氣火爆貼貼需警惕！
工作日的中午
小店也是有很多顧客和騎手
有機(jī)會(huì)的話
也來(lái)這家小店喝一杯涼茶
點(diǎn)一碗老式糖水吧
地址：興安路98弄11號(hào)
（地鐵1號(hào)口出站最近哦）
順便
如果你不了解什么是涼茶
可以看過(guò)來(lái)！
涼茶是一種傳統(tǒng)草本飲品。廣東涼茶通常為苦味，品種豐富，配方更是足足有180多個(gè)。其中，主要原料是“三花三草一葉”：
“三花”
金銀花、菊花、雞蛋花
“三草”
仙草、夏枯草、甘草
“一葉”
布渣葉
涼茶，既不是茶，也不是涼的，一般都是“趁熱喝”。
記者 / 劉韞文
編輯 / 劉韞文
圖片 / 劉韞文
資料 / 廣州市場(chǎng)監(jiān)管
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