北京
來源：市場資訊
（來源：廣水發布）
紀律小課堂
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仲夏時節，走進廣水市吳店鎮。山坳里，一排排智能菇棚整齊排列，菌香陣陣；山坡上，連片油茶林郁郁蔥蔥，青果壓枝。這個地處廣水北部山區的小鎮，靠山吃山，把“山”字文章做得風生水起。
集中制棒，四季出菇闖市場
紅倉豐農業科技有限公司生產車間，自動化菌棒生產線高速運轉。拌料、裝袋、滅菌、接種一氣呵成，每天數萬根菌棒從這里運往周邊菇農家。
“吳店種植香菇有近40年歷史，晝夜溫差大，特別適合花菇生長。”紅倉豐辦公室負責人馮歡介紹。2022年企業落戶吳店，建起占地120畝、擁有近百座智能化大棚的現代化食用菌產業園。
“傳統種菇模式，農戶自己制棒出菇，技術門檻高、雜菌污染風險大。”馮歡介紹，紅倉豐推廣“集中制棒+分散出菇”模式——工廠集約化制棒，農戶領回家只管出菇。機械化制棒幫農戶降低了生產成本，菌棒成活率達99.9%。
目前，紅倉豐年制棒能力達800萬棒，帶動周邊500余戶菇農種植香菇超400萬棒，戶均年增收5萬元以上。
產業園里，幾座“智慧云方艙”格外醒目。傳感器實時監測溫度、濕度、光照，系統精準控溫在15到20攝氏度，白參菌、羊肚菌等珍稀菌種在這里四季生長。從“冬忙夏歇、看天吃飯”到“四季出菇、智能管控”，大山里的菇業悄然換了模樣。
更讓人欣喜的是，這朵香菇不僅種得好，還賣得遠。紅倉豐的菌棒漂洋過海，遠銷韓國、沙特、馬來西亞。“韓國客戶親自來菇棚考察，看了品質當場下單。”馮歡說，菌棒出口前要低溫處理抑制菌絲生長，運抵后公司會指導當地農戶解凍、控溫，全程跟蹤服務。今年以來，公司跨境電商出口達300萬美元。
截至目前，吳店鎮香菇種植面積達1萬畝，村村建有菇棚，年產鮮菇700萬斤，產值超5000萬元。
點綠成金，荒坡變身“綠色銀行”
雙崗村的山頭上，連片油茶林長勢喜人，青綠色茶果掛滿枝頭。
“過去這都是荒坡，‘十年九旱’種啥都難。”雙崗村村委會副主任馮章武感慨。作為典型的旱包子村，崗田薄地占四成，種莊稼全憑老天賞飯。2015年，村里把目光投向了耐旱長壽的油茶樹。
油茶樹盛果期長達四五十年，一次種植、幾十年收益，被鄉親們稱為“綠色銀行”。
從最初的四五百畝起步，整合扶貧資金逐年擴種，到2025年，雙崗村油茶面積已達4200畝，荒山一點點被染綠。
“家里離不開人，在基地干活，一年也能掙個幾萬塊。”村民劉源國笑著說，像他這樣在基地務工的村民，最多時達140人。
更大的變化發生在東河村。2019年，吳店鎮引進中駿農業生態有限公司，投資3600多萬元，種植油茶1.3萬畝。2022年初，中駿公司又流轉東河村7000多畝土地，擴大油茶基地。
而彼時的東河村，還是個負債198萬元的“空殼村”。
一邊是企業常喊“用工荒”，一邊是村里閑散勞力找不到穩定活干。東河村瞅準機會，組建村級勞務隊，承接油茶基地的除草、施肥、補種、采摘等工作。高峰期，120多名村民同時在基地務工。
年過六旬的楊良榮是其中一員。加入勞務隊后，每月干20多天，收入3000多元。“活兒不重，還能顧家，收入也夠我們老兩口日常花銷。”楊良榮笑著說。
靠著勞務輸出和產業發展，東河村不僅還清全部債務，還給村民分了紅，“空殼村”徹底翻了身。
眼下，吳店鎮油茶種植總面積突破4萬畝，輻射帶動600余人就業，人均年增收2萬余元。
更大的藍圖正在鋪展。中駿公司依托玉皇頂景區，計劃把萬畝油茶園打造成集油茶深加工、觀光旅游于一體的休閑勝地，春賞茶花、秋摘茶果，讓綠水青山真正變成金山銀山。
香菇棚里菌香濃，油茶山上果滿枝。從傳統種植到智能工廠，從荒山荒坡到“綠色銀行”，吳店鎮走出了一條生態美、產業興、百姓富的振興之路。
作者 | 程 淇 楊明月 蔣傲雪
編輯 | 周 苗
制作 | 陳子華
審核 | 岳愛蓮
來源 | 新華社
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