北京
（來源：河北新聞網(wǎng)）
轉(zhuǎn)自：河北新聞網(wǎng)
杜蘭小麥籽粒堅(jiān)硬、蛋白質(zhì)含量高，是制作意大利面、比薩等食品的核心原料。此前，受育種技術(shù)和適宜種源制約，我國每年平均進(jìn)口杜蘭小麥等硬粒小麥及加工制品約300萬噸。2014年起，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授緱金營帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在河北省衡水市武邑縣開啟育種攻關(guān)。面對(duì)原生杜蘭小麥耐寒性差、難以適應(yīng)北方氣候的難題，團(tuán)隊(duì)對(duì)上萬份種質(zhì)材料進(jìn)行篩選與基因組分析。歷經(jīng)11年篩選繁育，2025年試驗(yàn)田畝產(chǎn)突破450公斤，品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，具備規(guī)模化示范種植條件。
今年6月20日，武邑縣3035畝自主選育杜蘭小麥開鐮收割，實(shí)測(cè)最高畝產(chǎn)達(dá)560.68公斤，產(chǎn)量超過進(jìn)口品種。這是我國自主選育的杜蘭小麥?zhǔn)状螌?shí)現(xiàn)規(guī)模化大田收獲，標(biāo)志著硬粒小麥引種馴化種植取得新突破，扭轉(zhuǎn)了長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的被動(dòng)局面。
“這一季豐收，為全國擴(kuò)種推廣提供了經(jīng)驗(yàn)。”中國種子協(xié)會(huì)小麥分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省小麥現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家李輝表示。
武邑縣推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”訂單種植模式，簽訂保價(jià)收購協(xié)議，并配套高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造、統(tǒng)防統(tǒng)治和托管服務(wù)，降低農(nóng)戶種植門檻。
目前，河北武邑杜蘭小麥教授工作站已建成近3000平方米科研基地，為后續(xù)品種優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)持續(xù)提供支撐。下一步，武邑縣將連片打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，探索“育種+種植+加工”全產(chǎn)業(yè)鏈模式。
（本報(bào)記者 耿建擴(kuò) 陳元秋 本報(bào)通訊員 王天祥）
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