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zhihu.com/question/2050921459896292227/answer
受各路電視劇影響,我能想到災荒的情景大概就是大雪紛飛,餓殍遍野,一個官員,對著一群饑腸轆轆的人施粥。
這也讓很多人覺得,賑災就是發糧食。
這是個非常大的誤解。
在糧食不足的時候讓每個人不餓死,是件很不容易的事情。
前段時間翻到一本《救荒事宜》的小冊子,明代人張陛寫的,書里體系化的介紹了怎么賑災。
01
通過低價糧解決下等戶的吃飯問題
首先是糧食的供應問題。
災荒時,因為缺糧,直覺上是要平抑糧價,防止糧價太高、糧商趁機牟利,但張陛提出了不一樣的看法。
他認為如果把糧價壓的比平時還要低,外地就不會有糧商運糧食進來,反而對災情不利。
宋朝官員趙抃,在越州遇到蝗災,抬高了一些糧價,各地糧商把糧食運過來,很快解決了蝗災造成的饑荒。
張陛主張收購糧食的價格要適當提高,解決外地糧食進不來的問題。
糧價變高以后,供應端問題解決了,但下等戶買不起糧怎么辦?
張陛的主張是拿出一部分糧,以非常便宜的價格賣給下等戶。
但具體執行過程中可能存在兩個問題:
一是冒名問題,可能一個人分成幾十個名字領低價糧,真正的下等戶可能反而買不到低價糧;
二是定額,一次要按斗買,但有些下等戶一時湊不到那么多錢。
張陛提出的辦法是低價糧按照「坊」做分配。
每個「坊」登記下等戶數量,按照下等戶的數量,五天一次將低價糧發放到每個「坊」。
每個「坊」由一兩個「義士」來負責低價糧的發放。
下等戶只能在自己坊買低價糧,這樣就解決了冒名的問題,因為每個坊的人都是熟悉的。
下等戶可以五天里面分幾次陸續買走這些糧,解決下等戶一次湊不齊錢的問題。
2. 通過免費派糧解決貧困戶的吃飯問題
下等戶家里還有些余錢可以買糧,但真正的貧困戶連買糧的錢都沒有怎么辦呢?
只能免費派糧。
但問題是,怎么確保每個人都能公平領到糧食?如果有人重復領怎么辦?明明家中有足夠的糧食還來領的怎么辦?
其中一個辦法是按照里正記錄的冊子來登記發糧。
但里正的冊子登記的戶籍人口可能覆蓋的只有實際人口的30%,沒有被記錄的可能是更為貧困的人。
張陛提出的解決方法非常「笨」。
他會每一戶都走到,根據看到的每一戶實際情況來發「押字錢」。「押字錢」是加蓋了印章的銅錢,不容易被偽造,這個是南宋官員鄭剛中實踐下來的辦法。
走訪到的人家,如果已經完全沒有米開不了火,會被記為「赤貧」,如果還有一點存糧會被記為「次貧」。
每一戶可以拿著領到的「押字錢」去領糧食,「赤貧」領到的糧食是按斗計的,「次貧」領到的糧食是按升計的。
施糧的地方,要選在一個地寬人少的地方,防止擁擠踩踏。
貧困戶拿著「押字錢」到施糧的地方領糧食,會有人按照押字錢登記造冊,領糧人的名字、領的數量都會記錄,避免強有力的壯戶搶貧困戶的押字錢冒領或者一人領多份。
發放糧食的人,也要注意態度,要盡量和氣,發糧的時候,寧肯多分一些,不要分量不夠。
順序也要優先老人、殘疾人、帶孩子的寡婦。
同時也要考慮一些士人的傲氣。
有些讀書人,寧肯餓死也不想進入饑民冊,救濟這種人就要用禮贈的方法,讓他可以接受。
和尚道士優先級比較低,因為他們受十方供養,基本不會餓死。
3. 施粥做兜底
開辦粥廠施粥做兜底,乞丐之類無家可歸的人,可以在粥廠領粥。
02
當時看完這些法子,感慨了一下張陛作為賑災官員的細致,直到我翻到了最后一章。
最后一章叫《賑饑呈子》,是張陛向當地官府請派人協助、允許他賑災。
原來這位張陛不是官員,是一個商人。
崇禎十三年(1640年),山陰大饑。
山陰就是浙江紹興,是「會稽山陰之蘭亭」的山陰。
這一年李自成已經起義了四年,富饒的江南出現饑荒,大明朝廷也無財力賑饑。
張陛作為當地富商,捐出了五百石的糧食賑災。
前面那些救濟之法讀起來奇怪的地方都有了解答。
為什么要抬高一點糧價來吸引糧商?
因為即將坍塌的大明中央已無力用行政命令調動糧食,凱恩斯來了都搖頭。
為什么里正的冊子只能覆蓋30%的人口?
因為大明已經無力統計到真正的人口數,維持正常的稅賦體系。
為什么張陛能夠一家一戶都勘查到?
因為他救濟的也只有山陰一個縣,并沒有多大范圍。
天災并不體諒人間的難處,明朝國祚276年,記錄下的災荒一共1011次,崇禎年間又有什么例外呢。
很難講,這種環境下,張陛救災是否完全出于仁心,畢竟大災便有民變,掠之于商也是常態,他在救人,大概也是在救己。
商人能量有限,捐糧容易,但確保這五百石的糧食都能落到真正需要糧食的人手里卻很難。
吾不難其一施五百石,而難其五百石一粒一時俱到饑人之腹,博施濟眾,惟其濟而已矣。
這才是這本冊子誕生的初衷,一個鄉賢的自救和仁心,他出了錢和糧,需要細致的工作,也需要官員的許可來保持正當性,才能保證一個縣不餓死人。
03
可是,這位張陛,自己家族的生活是非常奢侈的。
他的堂兄是位紈绔子弟,年輕時:
極愛繁華,好精舍,好美婢,好孌童,好鮮衣,好美食,好駿馬,好華燈,好煙火,好梨園,好鼓吹,好古董,好花鳥。
大明朝水深火熱,他毫無所知,這幾年過得頗愜意,江南大雪三天,也還有心思去杭州的湖心亭看雪。
余拏一小舟,擁毳衣爐火,獨往湖心亭看雪。
他很癡,也很閑。
崇禎年間,卻容不下這樣的癡和閑,「天地興亡兩不知」從來都是癡想,便是生在開元天寶,也要經歷安史之亂。
張陛這位名叫張岱的堂兄,年老時,為自己寫下了墓志銘。
年至五十,國破家亡,避跡山居,所存者,破床碎幾、折鼎病琴,與殘書數帙、缺硯一方而已。
當年可以捐出五百石的家族,最后也要經歷吃不上飯的痛苦:
布衣蔬食,常至斷炊。
天地不仁,以萬物為芻狗。
人事、制度、生產力,前者無法解決后者的問題。
但愿新時代的所有人永遠不需要意識到吃飽飯會是一個問題。
ps
最后再講講為什么古代私自賑災,等同于造反?
在古代最重要的是皇權合法性,而賑災是體現皇權合法性的最佳載體。
朝廷的統治邏輯是:災年救民=皇帝的專屬恩德。
一旦有人私自開倉放糧,百姓就不在感念皇帝,朝廷也就失去了統治根基。
最關鍵的是,古代糧食是硬通貨,手握大量糧食,就能輕易招募流民、饑民,瞬間拉起一支隊伍。
亂世里,有糧就有人,有人就能割據,這是歷代王朝嚴防死守的紅線。
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