湖南
還記得之前給你們分享過(guò)的芋頭卷嗎？
我媽超級(jí)喜歡這道菜，說(shuō)外酥脆里糯，相當(dāng)好吃。
忘記的可以點(diǎn)擊下圖復(fù)習(xí)
很多朋友做完這個(gè)芋頭卷， 不知道剩下的腐皮怎么吃。
剛好我夏天喜歡吃一些湯湯水水的菜。
所以，今天把我經(jīng)常做的三鮮腐皮湯分享給你們。
里面有豆腐皮，白玉菇，火腿，白菜和雞蛋。
富含維生素和蛋白質(zhì)，補(bǔ)水又美味。
太熱吃不下飯，來(lái)上這么一碗，鮮甜營(yíng)養(yǎng)，鮮掉都眉毛了！
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雞蛋3個(gè)，青菜5片，白玉菇半把
火腿腸3根，腐皮4片
1勺鹽，1勺胡椒粉，蔥花枸杞
鍋中油熱把雞蛋炒散。
一定要加開(kāi)水湯汁才會(huì)濃郁奶白。
下白玉菇和火腿腸，煮大概3分鐘，放新鮮的小白菜。
這個(gè)腐皮點(diǎn)睛之筆一定要放，它里面有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分。
加鹽和胡椒粉調(diào)味，出鍋前撒上枸杞和蔥花。
又鮮又嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，消暑又排汗，包你吃上一次就會(huì)愛(ài)上它！
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