多產區“撞車”疊加降雨，昌樂西瓜量增價減，收購價下降三至五毛

齊魯晚報·齊魯壹點 王佳潼

進入7月，西瓜消費仍處旺季，但昌樂本地西瓜的采摘和銷售已經結束。7月14日，記者走訪昌樂魯中瓜菜市場、種植戶及濰坊城區水果銷售區了解到，今年昌樂部分西瓜品種收購價格低于去年同期。多產區集中上市、小型禮品瓜種植增加以及降雨天氣，共同影響了市場行情。與產地收購端相比，濰坊城區在售西瓜的零售價格暫未出現明顯變化。

量增價減，2K西瓜每斤少賣三毛多

7月14日，昌樂魯中瓜菜市場內，一輛輛貨車停靠在交易區，裝車、過磅、議價仍在進行。目前，市場內交易的西瓜主要來自寧夏、江蘇等產區。

來自河南駐馬店的西瓜代辦王恩碩，正在銷售一車從寧夏運來的西瓜。“今年市場壓力比較大，賣價比成本便宜兩毛錢還甩不出去。”王恩碩說，這車西瓜從寧夏運到山東后，綜合成本約為每斤六毛多，即使降到每斤四毛錢，仍然不好賣。

外地西瓜銷售承壓，昌樂種植戶同樣感受到了今年的價格變化。昌樂縣堯溝鎮東西王村村民王濤今年種了12畝西瓜，其中8畝種植2K西瓜，另外4畝種植甜王。以2K西瓜為例，去年收購價約為每斤2.4元，今年約為每斤2.05元，每斤下降0.35元。

價格雖然下降，但產量有所增加。王濤介紹，今年2K西瓜畝產約為6500斤，比去年的6000斤增加約500斤，增產在一定程度上抵消了降價帶來的影響。

長期從事西瓜種植和收購的王宗昌，對價格變化感受更為直接。他14歲開始跟隨家人種瓜，15歲學習收瓜、賣瓜。“以前甜王、小型禮品瓜都會種，這幾年小型禮品瓜更受歡迎，今年基本都種了小型禮品瓜。”王宗昌說，去年4月27日前后，小型禮品瓜收購價約為每斤2.5元，今年同期降至2元左右，每斤下降約0.5元。

交易量也有所減少。王宗昌介紹，往年4月初至5月10日前后，他能收購六米八、九米六貨車共70多車西瓜，今年同期約為55車。

多地貨源“趕到一起”，降雨天氣放慢走貨速度

今年部分西瓜收購價格為何下降？在種植戶和代辦看來，市場供應增加是主要原因。

王恩碩常年在全國多地收購西瓜。“以前是一茬接一茬，今年像趕到了一起。”他介紹，往年不同產區的西瓜上市時間相對錯開，一地產季接近尾聲，另一地貨源再進入市場。今年河南、江蘇等地的西瓜上市時間較為集中，多地貨源同時進入市場，銷售壓力隨之增加。

小型禮品瓜種植增多，也加劇了同類產品之間的競爭。隨著消費習慣變化，規格適中、方便一次吃完的小型西瓜受到更多消費者青睞，種植戶也相應增加了2K等品種的種植面積。當同類貨源集中上市時，原本受歡迎的品種同樣面臨價格壓力。

降雨天氣則進一步影響了短期銷售。王恩碩介紹，近期濰坊降雨較多，部分流動商販減少采購，市場走貨速度有所放緩。

多產區集中上市增加了市場供應，小型禮品瓜種植增多加劇了同類競爭，降雨天氣又影響了短期走貨。今年西瓜收購價格的變化，是多重因素共同作用的結果。

產地收購價下降，城區零售價暫未明顯變化

與產地收購端相比，濰坊城區在售西瓜的零售價格相對穩定。目前，昌樂本地西瓜銷售已經結束，城區市場在售西瓜主要來自其他產區。

7月14日，記者在濰坊佳樂家（谷德廣場店）水果銷售區看到，早春紅西瓜售價為每斤3.99元，麒麟西瓜售價為每斤2.99元。現場工作人員杜先生介紹，目前在售西瓜并非昌樂本地西瓜，相關品種的零售價格與去年同期相比變化不大。

消費者劉先生平時主要購買小型西瓜。他表示，今年沒有明顯感受到價格變化。相比價格，自己更看重西瓜的大小和甜度。“一個瓜最好一頓能吃完，太大了吃不完，放到第二天口感就不一樣了。”劉先生說。

由于產地和品種不同，城區零售價不能與昌樂西瓜的產地收購價直接比較。不過，從記者走訪情況看，消費者在零售端尚未明顯感受到價格變化。西瓜還要經過運輸、批發、零售等環節，產地、品種、品質和銷售渠道的不同，都會影響最終售價。

消費需求也在影響種植戶對明年生產的安排。王濤表示，明年不再種植大西瓜，將以2K西瓜和甜瓜為主。

不過，大西瓜仍有特定市場。王宗昌介紹，部分餐飲企業和商超制作果盤時更偏愛大瓜。今年4月初至5月10日前后，昌樂西瓜主要銷往沈陽、哈爾濱、長春等東北城市。

家庭消費者偏愛方便一次吃完的小型西瓜，餐飲和商超則對大瓜仍有需求。對種植戶而言，選擇品種不僅要看消費偏好，還要考慮上市時間和銷售渠道。

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