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白切羊肉、紅燒羊肉、羊肉面、羊湯……“三伏天”吃羊肉真的很上頭!上海今天正式入伏,開啟了長達40天的“三伏天”。在三伏天里吃羊肉是上海傳統的養生習俗,可以通過“冬病夏治”驅散體內寒濕。雖然是大熱天,滬上羊肉館里熱氣騰騰。上海市非物質文化遺產代表性項目真如羊肉加工技藝已有兩百多年歷史,已傳承到了第四代傳承人李國邦。跟隨上海交通大學馬克思主義學院長聘副教授賈鵬飛一起走進真如羊肉館,去體驗這里的“鎮店之寶”非遺美味吧!
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原標題:《上海今日入伏,“三伏天”吃羊肉真的很上頭!》
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